Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Fleisch und Wurst vom Holzkohlegrill ist in mehrfacher Hinsicht gesundheitsschädlich: krebserregendes Acrylamid sowie viel Fett und Cholesterin machen es zu einem Gesundheitsrisiko – Schon das Einatmen des vom Grill aufsteigenden Rauchs ist krebserregend und sogar gefährlicher als Zigarettenrauch
Mit dem neuen Ziel San Francisco bietet Air Berlin im Sommer 2010 bis zu 35 wöchentliche Interkontinental-Verbindungen ab Düsseldorf an
Mit Karlheinz Hauser, Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink und Otto Koch
Toni Mörwald und Christoph Wagner bieten die Lösung und stellen in ihrem Kochbuch DIE SCHNELLE KÜCHE – 222 GESUNDE UND LECKERE REZEPTE vor, die in 15 Minuten nachzukochen sind. Vom Frühstück über die schnelle Single Küche bis hin zur Pasta à la minute ist für jeden Geschmack und jeden Anlass etwas dabe
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Mamma Maria" aus dem Christian Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS Mai 2010 gekürt
Es muss nicht immer Fußball sein: Vom 14. bis zum 16. Mai 2010 werden erstmalig drei Inszenierungen des Berliner Theatertreffens auf einer Großbildleinwand im Sony Center am Potsdamer Platz übertragen – Der Eintritt ist frei
Montag: Jörg Sackmann: Gefülltes Gemüse – Dienstag: Zuschauerfragen zum Thema: Neue Küchengeräte – Experte: Christoph Engelhardt, Fachhändler – Jacqueline Amirfallah: Kaltes und Heißes von jungen Möhren mit Zander – Vincent Klinkam Mittwoch: Wiener Schnitzel mit Kräuter-Schmorgurken – Otto Koch am Freitag: Lachsforelle mit Rhabarbersauce und Stampfkartoffeln
Nischenkonzepte in der Lower Eastside und Greenwich Village, die boomenden Fast Casual und ‚organic’-Konzepte, das Revival von Steaks und Burgern, dazu schicke Asiaten, neue Szenelokale, Sternegastronomie und Designhotels stehen im Mittelpunkt der Gastroexpedition von Pierre Nierhaus nach New York
4. Österreichische Kaffeeverkostungs-Staatsmeisterschaft samt VIP-Bewerb findet am 3. Mai 2010 im Wiener Rathaus statt: Jeder kann mitmachen – Die Anmeldefrist läuft noch bis zum 29. April 2010.
3sat/ZDFtheaterkanal überträgt drei Inszenierungen des Theatertreffens Berlin im Sony Center am Potsdamer Platz – Bei freiem Eintritt können Theaterliebhaber, Touristen und neugierige Passanten Teil des Theatertreffens werden