David Burke

Kreative Köstlichkeiten aus den USA: David Burke ist Lufthansa Star Chef im März und April

Maritim Hotel Frankfurt: Kulinarischer Kalender 2011

Das Maritim Hotel Frankfurt bietet mit seinem neuen "Kulinarischen Kalender 2011" eine breite Auswahl an besonderen Geschmackserlebnissen und Event-Highlights für das erste Halbjahr 2011 – Das Angebot reicht von "Schokolade & Whiskey" bis hin zu "Musicaldinner"

Von Sherry aus Algen bis zu flambiertem Stollen

Laminaria saccharina, zu gut deutsch Zuckertang, wird in der Kieler Bucht kultiviert – Mit ihm lassen sich maritime Speisen zaubern, man kann ihn aber auch zur Herstellung von Algentee verwenden oder per Gärung ein alkoholisches Getränk auf Algenbasis mit Sherry-Note kreieren

Grillen wie die Champions

Morgen im TV: ARD „Das Erste“ – 8.8.2010, 16:30 Uhr – Sendung: ARD – Ratgeber Heim + Garten – Michael Hoffmann ist mit seinem Team „GutGlut e.V.“ der „Barbecue Champion of the World“ der beiden letzten Jahre – Auch bei Messern nimmt Hoffmann nur die für ihn Besten von CHROMA.