Brotessen in Deutschland
Wissen Sie, wie viel Brot und Backwaren Sie im Jahr essen? Gehen wir einfach einmal davon aus, dass es sich bei Ihnen um Marion oder Martin Mustermann aus Quersummenhausen handelt
Überdurchschnittliche Ernte eingebracht
"Die Ernte ist gut. Aufgrund günstiger Witterungsverhältnisse wurde sogar die zweithöchste Ernte seit 2004 eingebracht.," so Horst Seehofer, Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, anlässlich der Veröffentlichung der Ernteergebnisse
Ökolandbau ist kein Klimaretter
foodwatch-Studie belegt: Landwirtschaft nur bei verringerter Milch- und Rindfleisch-Produktion sowie Stopp der Nutzung von Moorböden klimafreundlich
Fürstlich speisen mit Hans-Jürgen Pohl
WDR, Mittwoch, 27.08. um 09:30 Uhr. In der vierten Folge der westfälischen Adelsküche besuchen die Autoren Winfried Baetz und Hans-Jürgen Pohl drei Adelsfamilien im Münsterland
Authentische Mediterane Küche in Dubai
Im 52-stöckigen Premiumhotel der zur Fluggesellschaft Emirates gehörenden Hotelkette Emirates Hotels & Resorts hat ein neues Restaurant eröffnet – das AZ▪U▪R
Phytophtora-Pilz
Wie der Phytophtora-Pilz seine Wirtspflanze erobert – Der Phytophtora-Pilz verursacht mit seinen verschiedenen Arten Millionenschäden an wichtigen Kulturpflanzen, wie Kartoffeln, Weizen oder Soja
Bauernkuchl im Passeiertal
Kulinarischer Herbst mit traditionellen Schmankerl –
Als echtes Schlaraffenland präsentiert sich das Passeiertal (Südtirol) im Herbst: Bei der "Bauernkuchl" laden die Gastwirte zu traditionellen wie raffinierten Gerichten, und das Verkosten des jungen Weines ("Törggelen") hat Hochkonjunktur
Sushi-Meister Kiyoshi Hayamizu
Sushi – Meister Kiyoshi Hayamizu gibt zur LE GOURMET Einblick in die köstliche und gesunde japanische Küche
Kartoffelernte am Brandenburger Tor
Landwirtschaftsminister Seehofer würdigt Bedeutung der nahrhaften Knolle
Bierverkostungen online
Neues Internetforum zum Mitmachen für Bierexperten und ambitioniere Bierfreunde