Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Trotz der nun vorherrschenden Trends essen die Japaner immer noch mehr Fisch, als alle anderen Industrienationen – In der vergangenen Dekade sei der Fischkonsum in allen Generationen allerdings massiv zurückgegangen –
Südsee-Pflanze Kava wirkt gegen Angstzustände – Australische Studie widerlegt Zweifel an Gefährlichkeit des Sedativums – Die Forscher berichten, dass das natürliche Sedativum besser abschnitt, als andere chemisch-pharmazeutische Produkte
Eine Fluglinie, in der Hunde und Katzen nicht im Gepäckabteil mitreisen müssen, sondern in speziellen Boxen in der Kabine, startet am 14. Juli ihren Dienst. Die Fluglinie arbeitet unter dem Namen Pet-Airways
Hotelpreise weltweit bis zu zwölf Prozent gefallen – Moskau bleibt teuerste Stadt der Welt, Schweiz teuerstes Land Europas
Es gibt zwei Sorten Fluggepäck: Handgepäck und „lost luggage“ – 1 Million Gepäckstücke verlieren die Fluggesellschaften pro Jahr für immer –
Dubai kämpft mit rücklaufiger Gästezahl und sinkenen Hotelpreisen – Die Hotelpreise im Emirat sind zwischen März 2008 und Februar 2009 von durchschnittlich 225 Euro pro Person und Nacht auf 163 Euro gefallen
Um Beziehungen scheint es in den Industriestaaten nicht allzu gut bestellt zu sein: In Deutschland wird fast jede dritte, in den USA sogar jede zweite Ehe geschieden – "87 Prozent der Angestellten einer großen deutschen Bank waren während ihrer Arbeitszeit damit beschäftigt, auf Kontakt- und Singlebörsen im Internet zu surfen"
Der Stress auf der Jagd nach mehr Einkommen und die Angst vor Arbeitslosigkeit führen zu einer steigenden Dopamin-Ausschüttung im Gehirn: Dopamin wird mit romantischer Liebe und Glücksgefühlen assoziiert – "In Krisenzeiten spielt Familienzusammenhalt wieder eine stärkere Rolle" – Frauen von reichen Männern haben deutlich mehr Orgasmen
Neues Staatsoberhaupt der Malediven regiert auf Sparflamme – Beliebte Urlaubsdestination Malediven muss sparen
Die irische Billigfluglinie Ryanair überlegt ernstlich, die Benutzung von Bordtoiletten kostenpflichtig zu machen. In einem BBC-Interview meint Ryanair CEO Michael O'Leary, dass es vorstellbar wäre, die Toilettentüren in den Flugzeugen mit Münzeinwurfschlitzen zu versehen