Schweinisches Comeback
Schweinefleisch, das lange Zeit als ungesund und ungenießbar galt, ist zurück in der Spitzenküche
Alfons Schuhbeck
Exklusives Galadinner von und mit Alfons Schuhbeck in Karlsruhe – Sternekoch bittet am 24. Februar 2007 zu einem außergewöhnlichen Show- und Genussspektakel in das Salon Gourmet-Messerestaurant / Karten ab sofort zu bestellen
Rheinhessen
Neuer Gastronomieführer für Rheinhessen aufgelegt
Global Chef
Ein neuer Wettbewerb für Einzelköche macht dem „Bocuse d’or“ Konkurrenz – Teilnehmer für Deutschland können sich bis zum 31.03.2007 beim VKD mit einer aussagekräftigen Bewerbung zur Person und zum Betrieb anmelden
Großer Gourmetpreis Brandenburg
Der Große Gourmetpreis Brandenburg wird am 3. März 2007 erstmalig vergeben – Nominiert ist u.a. Alexander Dressel aus dem Potsdamer Hotel Bayrisches Haus
Schlemmer auf Skiern
Die kulinarische Reportage – Der winzige Skiort St. Christoph am Arlberg gilt in Fachkreisen als Gourmet-Metropole der Alpen
Rendezvous mit „Global Playern“ und Individualisten
Bei der dritten RendezVino haben sich die Besucher mit Chardonnay, Cabernet-Sauvignon, Grenache, Syrah und Merlot verabredet, treffen in der Welt der edlen Weine aber auch auf noch unbekannte, aufstrebende Newcomer oder stolze Vertreter ihres Terroirs
Dinner für 29.000 Dollar in Bangkok
Sechs Sterneköche bereiten elfgängiges Gala-Menü vor – Wolfgang Weitlaner berichtet
Sechs in the Circle
Flair und Kochkunst von sechs Restaurants der Hansestadt Hamburg an einem einzigen Abend genießen
Vinland
Auch 2007 findet in der Stadthalle Erding wieder die Weinmesse „VINLAND“ statt. Auf rund 700 Quadratmeter präsentieren vom 10. bis 11. Februar 2007 mehr als 40 Weinhändler und Erzeuger Weine aus aller Welt