Grüne Insel hat aktuelles Dioxin-Problem

In Irland sind bei routinemäßigen Laborkontrollen dioxinähnliche polychlorierte Biphenyle (PCB) in Schweinefleisch festgestellt worden – Dabei wurden Gehalte nachgewiesen, die 80 bis 200 Mal höher sind als erlaubt

Aktuelle DEHOGA-Umfrage

Erste Auswirkungen der Wirtschafts- und Finanzkrise zeigen sich nun auch im Gastgewerbe – Wie der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) am Mittwoch in Berlin mitteilt, blicken die Gastronomen mit gemischten Gefühlen auf die Weihnachtssaison 2008

Vergleich von fünf Sterne-Restaurants

Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse – Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher – Teil 3

Erste Bank Falstaff-Rotweingala 2008

Die Spannung stieg in den letzen Wochen mit jedem
Tag, am Ende jedoch stand der Sieger eindeutig fest – Das Weingut Gesellmann aus Deutschkreuz ist mit dem Wein "Blaufränkisch Hochberc
2006" Falstaff-Sieger 2008