Kochen mit Martina und Moritz
In 15 Minuten auf dem Tisch – Kochen im Handumdrehen – WDR Fernsehen, Samstag, 06.Oktober 2012, 17.20 – 17.50 Uhr
airberlin mit neuem Catering
airberlin mit neuem Catering: Ab sofort bietet Air Berlin neue Menüs an Bord an – wie bisher werden die Speisen von Frankenberg in Aachen produziert: Chefkoch ist Stefan Gleixner – jetzt Hähnchengeschnetzeltes nach Zürcher Art – 210.000 Currywürste letztes Jahr verkauft
Neuseeland kulinarisch zur Buchmesse
Die Stars der neuseeländischen Küche sind Robert Oliver, Peter Gordon, Al Brown, Charles Royal, Graham Brown und Annabel Langbein – Zwischen dem 10. und 13. Oktober 2012 werden diese Spitzenköche in Frankfurt zu Gast sein und spannende Einblicke in die Koch- und Esskultur Neuseelands geben
Martina Meuth und Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer
Am morgigen Samstag, am 6. Oktober also, feiern wir ein Fest, laden ein aufs Apfelgut – Wir bewirten ab 10.30 Uhr mit Zwiebelkuchen und Pizza, später dann mit Apfel- und Zwetschgenkuchen vom Blech
Thomas Haselwanter
Vom 16. bis 18. November 2012 verführt der Kitzbüheler Rasmushof zu einem Genusswochenende mit zwei Winzern und Thomas Haselwanter – Kochkurs und Weinverkostungen
Merano WineFestival
Vom 9. bis 12. November findet das diesjährige Merano WineFestival statt – u,a. Vertikale Verkostung von Château Lafite Rothschild oder Champagne 1996 – Insgesamt 370 italienische und 150 internationale Weinproduzenten werden anwesend sein
Gourmet-Tipps zur Südlichen Weinstrasse
Kulinarisch gesehen herrscht hier dank des fast mediterranen Klimas das ganze Jahr über Saison, denn es wachsen Trauben, Zitronen, Feigen, Kiwis, Mandeln und Esskastanien – Alle Feste im Überblick
World Wine Symposium
Edle Weine und die Herausforderung der Globalisierung – das ist das Hauptthema des 4. World Wine Symposiums in der Villa d´Este am Comer See – vom 8. bis zum 11. November treffen sich renommierter Winzer, anspruchsvoller Gastronomen und privater Weinliebhaber zum gepflegten Gespräch und ausgiebigen Genuss
Trüffel-Wochenende im Piemont
Trüffel-Wochenende im Relais La Corte di Lequio im italienischen Piemont – Im Oktober ist wieder Trüffelzeit im Piemont – 2 Übernachtungen für € 470,- p.P. inkl. Frühstück und mehrgängigen Trüffel-Diner & Dinner im Ciau del Tornavento (1 Stern)
Gunnar Tietz und Matthias Diether
Sommelier’s Table im Berliner „first floor“ am 27. Oktober 2012 – Gunnar Tietz entführt Sie auf eine genussvolle Reise in die sinnliche, faszinierende Welt herausragender Jahrhundertweine – Exquisite, kulinarische Kompositionen in sechs Gängen von Matthias Diether