Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Holger Schramm (30), Sommelier im Gourmetrestaurant Zirbelstube des Hotel am Schlossgarten in Stuttgart, ist der 24. Gewinner des renommierten Badischen Sommelierwettbewerbs – Mit einem deutlichen Punktevorsprung setzte er sich gegen 16 weitere Sommeliers durch
Am 10. Juli 2010 verwandelt sich der barocke Rosengarten des Schlosshotel Münchhausen in eine sommerliche Wein-Promenade: Zehn renommierte Weingüter aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien und Südafrika, treffen sich hier zur Präsentation ihrer aktuellen Weine
Ungarns Lokale sind mittlerweile in Restaurantführern zu finden: Das Budapester Restaurant „Costes“ ist Ungarns erstes Lokal mit einem Michelin-Stern – Bibs für Restaurant „21“, das Arcade, Bock Bisztró und das Csalogány 26 – wir haben alle Adressen
Das von außen äußerst unscheinbare, kleine Restaurant im historischen Stadtkern von Esslingen darf sich bereits wenige Wochen nach seiner Wiedereröffnung über eine gute Auslastung und zufriedene Stammgäste freuen – Und dabei haben Christina Demuth und Andreas Blum kein leichtes Erbe angetreten
internationaler Preis für hervorragende Leistungen im Wein- und Spirituosenbusiness geht an Claudia Huber, Michel Rolland, Miguel Torres, Frederick Booker Noe III und den Verband der Deutschen Prädikatsweingüter
Mit einem neuen Ausstellerrekord startet am 21. März die ProWein in Düsseldorf. An drei Tagen präsentieren sich über 3.300 Aussteller aus 50 Nationen, darunter alle relevanten Weinbaugebiete der Welt sowie zahlreiche Anbieter von Spirituosen – Alle relevanten Anbauregionen sind bei der ProWein vertreten
Das Weinangebot der Premium Business von LAN wurde anlässlich des internationalen Wettbewerbs für die weltweit renommierte "Cellars in the Sky" Auszeichnung zum zweitbesten der Welt gekürt. Cathay Pacific – wie LAN Mitglied von oneworld – errang den ersten Platz
Der deutsche Weinmarkt blieb im vergangenen Jahr von der Wirtschaftskrise weitgehend verschont – Wie das Deutsche Weininstitut auf der Basis von GfK-Erhebungen mitteilt, ist der Umsatz mit Wein in Deutschland 2009 bezogen auf alle Einkaufsstätten (Lebensmittelhandel, Discount, Fachhandel, Winzer) erneut um 1,2 % gestiegen
Roussillon-Weine auf der VINISUD (Montpellier – 22. bis 24. Februar 2010) – Drei Tage lang besteht die einzigartige Möglichkeit, sich einen Überblick über das vielfältige Weinangebot aus fast allen Anrainerstaaten des Mittelmeeres zu verschaffen – rund 1.650 Aussteller erwarten etwa 33.000 Fachbesucher
Farbenfroh präsentieren sich die italienischen Produzenten zur ProWein 2010 in Düsseldorf: Renommierte Anbaugebiete und Weingüter sind ebenso vertreten wie die Besitzer der großen Weinmarken bzw. die kleinen, weniger bekannten Weingüter in den Gemeinschaftsständen