Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Produkte aus Weizen“fleisch“ werden aus Getreideeiweiß hergestellt und mit Gewürzen der traditionellen Fleischküche so pikant und deftig abgewürzt, dass jeder eingeladene
Fleischesser zufrieden vom vegetarischen Festtagsmenu aufstehen wird…
Mit Kunstmarketing gegen den Geiz-ist-geil-Trend
Kulinarische Köstlichkeiten und manche „Kuriosität“ im Salon Gourmet
Hochkarätiges Programm macht HOGA München 2006 zum Pflichttermin der Branche
DER FEINSCHMECKER testet deutsche Flughäfen – das höchste Lob verdiente sich Chef Claudio Urru (Stuttgarter Flughafen) mit dem Restaurant „Top Air“.
Von A wie Aal bis Z wie Zander
Wissenschaftliche Kochkunst sehen, schmecken, riechen und fühlen
Vom 8. bis zum 10. Januar 2006 wird der 2. Chef’s Cup Südtirol in Alta Badia ausgetragen – 100 internationale Sterneköche und Weinproduzenten werden teilnehmen
Abendessen beim besten Asiaten Wiens zu ersteigern
Top-Auto und Flachbild-TV-Gerät auf Rang zwei und drei der Wunschliste