Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In einem schlanken Ratgeber stellt der Berliner Ernährungsexperte und Buchautor Sven-David Müller Lebensmittel vor, die als Fatburner wirken – Auf 96 Seiten des Buches „Die effektivsten Fatburner“ beweist der Autor mit 33 Fatburner-Rezepten, dass abnehmen gut schmeckt
Mit dem "Grand Gourmet Opening Cocktail" startete heute das nahezu ausgebuchte 16. St. Moritz Gourmet Festival
Kritiker ziehen in geradezu bizarr erscheinender, kriegerischer Weise gegen die Nutzung von Texturgebern zu Felde, die nur einen kleinen Teil der Molekularen Gastronomie und der von ihr inspirierten Avantgardeküche ausmacht
"Der ErlebnisBauernhof auf der Internationalen Grünen Woche ist jedes Jahr wieder eine Fundgrube" so ein treuer Besucher und meinte "weiter so und mehr davon"
Wer einen Kochkurs mit viel Information, kreativen Ideen aus einer Spontanküche und vor allem einen Kochkurs sucht, der Spaß macht, der ist bei Ralf Zacherl in Berlin genau richtig – Geschenkgutscheine verfügbar
Juan Amador antwortet auf die Kritik von Hobbykritiker CHRISTOPH Teuner in der Frankfurter Rundschau
Wer seine Gäste nicht langweilen will, muss hin und wieder renovieren und ein bisschen umräumen. Das betrifft ein Lokal ebenso wie dessen Karte“, ist Mario Kotaska überzeugt
LADURÉE – die weltberühmten Macarons aus Paris – MARIAGE FRÈRES – exquisite und einzigartige Teesorten aus aller Welt – BELLOTA BELLOTA – Pata Negra – das beste Schinken für die Gourmets – Le Monde du Champagne: Eine exklusive Champagner-Abteilung
Megatrends in der Hotellerie
Mitveranstalter: Slow Food Danmark, Slow Food Scania (Schweden), Slow Food Hamburg und Slow Food Lübeck