Maître de Cuisine – Marko Rankel
Preisgekrönter Maître de Cuisine Marko Rankel kommt als Küchendirektor für Mercure nach Eschborn
Die Köchin des Jahres:
Die GaultMillau-Tester forschen gerne im Osten der Schweiz, denn sie werden immer wieder fündig. Die schönsten «Trouvaillen» gabs diesmal im Appenzellischen: In Weissbad verwöhnt die Einheimische Käthi Fässler mit einer riesigen Brigade erst hundert anspruchsvolle Hotelgäste
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 20.10., 20:15 – 21:15 Uhr. Seit acht Jahren führen Wilfried und Christel das 'Hotel Dreibrücken' im niedersächsischen Garrel-Petersfeld – Schon von Beginn an lief das Geschäft mit dem Restaurant eher mau
Entwicklungsorganisationen legen Studie zum weltweiten Hunger vor
Durch die dramatisch gestiegenen Preise für Nahrungsmittel hat die Zahl der Hungernden drastisch zugenommen – Im vergangenen Jahr ist sie weltweit um 73 auf 923 Millionen Menschen angestiegen
Berliner Hotels lassen passieren
Hotels.com weiß, in welchen Unterkünften Berlin-Besucher zum Jahrestag des Mauerfalls am glücklichsten aufwachen
GaultMillau 2009, Schweiz
Dominique Gauthier ist Koch des Jahres – Gauthiers Karriere? Eine echte Tellerwäscher-Story! Der Franzose startete als Vierzehnjähriger am Spülbecken. Schnappte sich eine Lehrstelle in einem Sternerestaurant. Und heuerte später konsequent nur dort an, wo er bei berühmten Chefs viel lernen konnte
Hotel Schloss Fuschl
A la Carte, der wichtigste Gourmet Guide Österreichs, prämierte soeben das Restaurant Imperial vom Hotel Schloss Fuschl mit fünf Sternen
Österreich A la Carte 2009
Die 826 besten Restaurants, die 1539 besten Weine,
die 273 besten Destillate
Restaurant No Kangaroo, Berlin
Hüttengaudi, Wiener Kaffeehaus und Almambiente:
Frei nach dem Motto:" Wenn der Berg nicht zum Propheten kommt, muss der Prophet zum Berg gehen" eröffnet in Kreuz"berg" das Restaurant No Kangaroo
Prämierung wegweisender Gastronomen in neuen Kategorien
Neutrale Expertenjury unter Schirmherrin Catharina Cramer sucht die Besten Deutschlands – Bewerbungen bis 31. Oktober unabhängig von der Biermarke