Hendrik Otto

Hendrik Otto wird der Nachfolger von Thomas Kellermann am Potsdamer Platz, im Restaurant Vitrum – Ritz-Carlton Berlin

Spargel aus dem Supermarkt

Wie gut ist die Qualität? Die gute Nachricht vorweg: Im Gegensatz zu vielen anderen Lebensmitteln wird Spargel in dieser Saison nicht teurer. Die schlechte: bei der Qualität der Stangen ist es zumindest bei ersten Stichproben in Supermarkt schlecht bestellt – ARD, "Plusminus" am Dienstag, 29. April 2008, um 21.50 Uhr

Ulrich Heimann

DIE SCHÖPFERISCHE KRAFT DES PERFEKTIONISMUS: AUF DER BÜHNE DES GOURMET-RESTAURANTS LE CIEL ZELEBRIERT STERNEKOCH ULRICH HEIMANN DEN AUTHENTISCHEN GESCHMACK

Österreich kulinarisch bereisen

Für alle Gäste, denen kulinarisch nicht nur nach McDonald's zumute ist, gibt es jetzt eine Alternative: Den kostenlosen Gastronomieguide "BÖG-Guide 2008" der Besten Österreichischen Gastlichkeit (BÖG), Österreichs größter Qualitätvereinigung für Regionalküche mit 400 Mitgliedern landesweit