Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Unsere kulinarische Reise durch das Jahr 2017 starten wir im Lorenz Adlon Esszimmer in Berlin. Nachdem wir schon häufiger hier zu Gast waren und auch jedesmal darüber berichtet haben, muss ich über Hendrik Otto und das Ambiente des Restaurants nichts mehr schreiben.
Mit ihrem Motto „Kochen bedeutet Liebe“ kochte sich die Berlinerin Melody Weis zum Titel der weltweit erfolgreichsten Koch-Castingshow „MasterChef“. Im gestrigen großen Deutschland-Finale setzte sich die Biotechnologie-Studentin mit ihrem Drei-Gänge-Menü durch und gewann neben dem begehrten Titel auch ein eigenes Kochbuch und die unglaubliche Gewinnsumme von 100.000 Euro
Die Berlinerin Melody ist die beste Hobbyköchin Deutschlands und setzte sich gegen 120 Kandidaten durch – Mit 100.000 Euro möchte sich Melody ihren Traum vom eigenen Restaurant erfüllen – Alle Sieger-Rezepte im Kochbuch „MasterChef – Das Siegerkochbuch mit Melody Weis“ – Zweite Staffel „MasterChef“ ab Herbst 2017 exklusiv auf Sky 1 Mit ihrem Motto „Kochen bedeutet Liebe“ kochte sich die Berlinerin Melody Weis zum Titel der weltweit erfolgreichsten Koch-Castingshow „MasterChef“. weiterlesen …
Jedes Jahr am 25. Januar zelebrieren die Schotten traditionell den Geburtstag ihres Nationaldichters, Robert Burns. Seit über 200 Jahren ist der 25. Januar ein ganz besonderer Tag im schottischen Kalender. Er steht für Poesie und Literatur – aber auch für Haggis und Whisky! Die Schotten lassen es sich am Geburtstag ihres Nationaldichters nicht nehmen, ihm zu Ehren ein ganz besonderes Abendessen zu veranstalten, das sogenannte Burns Supper. Wer war Robert Burns? Robert Burns wurde weiterlesen …
"Eigenlob stinkt, aber es war echt toll!" VOX zeigt "Das perfekte Profi-Dinner – Spitzenköche unter sich" am 8.1. um 20:15 Uhr
Guide MICHELIN "Bib Gourmand Deutschland 2017" empfiehlt Adressen für kleinere Budgets – wir haben die komplette Liste – Neuauflage zum 20. Geburtstag der beliebten Auszeichnung – Die Sterne erfahren Sie morgen!
Fünf Köche steigen in die Klasse der Kochkünstler auf – Gelungenes Comeback von Christian Scharrer in Weissenhaus an der Ostsee – Frank Nagel in Weissenhaus ist „Hotelier des Jahres“
Zum 15. Mal ging kürzlich der HUG-Wettbewerb Tartelettes Phantasia mit einem spannenden Finale über die Bühne – Die beiden Erstplatzierten Christian Holzner (Snack) und Sebastian Bator (Dessert) können sich über eine 5-tägige Studienreise nach Dubai freuen
Im FOSH Lab in Palma tischt Marc Fosh ein innovatives Neun-Gänge-Menü auf: Die Speisefolge begleiten allerdings nicht nur edle Weine, sondern auch Cocktails, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind – außergewöhnliche Drinks zum Essen wie zum Beispiel einen Nori Sour oder Spiced Daiquiri werden serviert
Deutsches Finale der Copa Jerez 2016/2017 entschieden: Brigitte Berghammer-Hunger und Martina Schierer vom Gasthof Am Ödenturm in Chammünster setzen sich durch