ROLLING PIN verleiht Award "Leaders of the Year 2007"
300 der führenden Gastronomie-Experten wählen beste Führungskräfte des Jahres
Jörg Behrend
Jörg Behrend ist neuer Küchenchef des Relais & Châteaux Landhaus "Zu den Rothen Forellen"
Park Inn Dortmund
Professionelle Mitarbeiterschulung zur Eröffnung der Wildsaison – Seminar mit Reh-Zerlegung und praktischen Tipps vom Jäger – Waldpilz- und Wildwochen im Restaurant "Bonvivant" bis zum 10. November 2007
Weltgrößte Ernährungsmesse Anuga setzt auf Wellfood
Bisher noch Nischendasein in Naturkostläden und bei Öko-Bauern
Parkhotel Maximilian Resort & Spa Ottobeuren
Die Unterallgäuer Hotellandschaft ist um ein Haus reicher. Das im März 2007 neu eröffnete Parkhotel Maximilian Resort & Spa in Ottobeuren wurde von den Varta-Experten kürzlich mit 3 Diamanten ausgezeichnet
Aus Zeitmangel wird Fastfood konsumiert
Stress macht krank und dick – Zeit für regelmäßige Mahlzeiten einplanen
McDonalds ist in China
Vom „Reich der Mitte“ zum „Reich der Dicken“ – Chinas Kinder leiden unter Bewegungsmangel und Fettleibigkeit – 500 neue McDonalds Filialen in China pro Jahr
GEO SAISON verleiht die GOLDENE PALME für die besten Reisen des Jahres 2007
Das Reisemagazin GEO SAISON hat zum 15. Mal die „Goldene Palme“ verliehen – die begehrte Auszeichnung für die innovativsten, schönsten und originellsten Reisen des Jahres
Pencom Gastroexpedition Miami
Frühbucherpreis für Pencom Gastroexpedition Miami
Goldene Pfannen für Bayern
Stephan Brandl vom Restaurant Gut Apfelkam bei Rosenheim wird von gusto zum Koch des Jahres gekürt – Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Heroldsberg bei Nürnberg ist „Aufsteiger des Jahres“ – Heinz Winkler ist Bester, gefolgt von Hans Haas und Martin Fauster