Wintergemüse – Die Fitmacher der Saison
Wer im Winter fit und gesund sein möchte, bei dem sollte Kohlgemüse mehrmals in der Woche auf dem Speiseplan stehen
Moderne Ernährungsmärchen
Alles Lüge: Ernährung – Ernährungsrevolution Neuauflage Moderne Ernährungsmärchen erschienen
Rainers Freunde – Gesund essen
Gesund essen‘ und fit bleiben ist das Motto der sechsten Folge von ‚Rainers Freunde‘ NDR, Freitag, 03.11., 20:15 – 21:15 Uhr
Jean-Marie Dumaine
Steffen-Guido Fleischhauer und Jean-Marie Dumaine sind Gäste bei Planet Wissen. WDR, Montag, 30.10., 07:30 – 08:30 Uhr
Lecker, leicht, bekömmlich
In dem Projekt „FoodTrends“ beschäftigen sich Lebensmittelwissenschaftler des ttz Bremerhaven mit Nahrungsmitteln, die gut schmecken und leicht verdaulich sind
Strategien zur Verbesserung der Folatversorgung in Deutschland
Fast alle Deutschen nehmen über die Nahrung zu wenig Folat auf
Osteoporose-Aktionswoche im Deutschen Bundestag
„Man ist was man isst!“ – Knochen brauchen Mineralien und Vitamine, um ein Leben lang stabil und tragfähig zu bleiben. Dass sich Knochen-Gesundheit und Genuss nicht ausschließen, stellen die Köche des Deutschen Bundestages bis 20. Oktober unter Beweis
Montag ist Reistag
Mit dieser neuen Ernährungskampagne möchte die Marke Uncle Ben’s auf das gesunde und vielfältige Lebensmittel Reis aufmerksam machen – und dies mit einem positiven Start in die Woche verbinden
650 Gramm am Tag!
Obst und Gemüse und ihre Wirkungen auf die Gesundheit – Überzeugender Forschungsstand in punkto Herz-Kreislauferkrankungen
Kernobst – schälen oder nicht schälen?
Aromatisch, knackig, saftig – Äpfel verführen zum spontanen Reinbeißen. Doch für viele Genießer stellt sich die Frage: Sollen sie ihr Lieblingsobst vorher schälen oder nicht?