Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ein zu hoher LDL-Cholesterinblutspiegel kann zur Verkalkung von Blutgefäßen führen und damit die Gefahr eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls erhöhen. Bestimmte Nahrungsmittel wie beispielsweise Mandeln können helfen, dieses Risiko zu verringern und damit die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems stärken
Eine vor kurzem im British Journal of Nutrition erschienene Studie zeigt, dass der Verzehr von etwa 56 Gramm Mandeln am Tag (etwa 23 Stück) keine Gewichtszunahme verursacht aber trotzdem das Sättigungsgefühl zu steigern scheint
Kleine Frucht mit großen Kräften
Wer glaubt, dass alles gesund ist, was auf dem täglichen Speisezettel steht, der irrt sich gewaltig. Denn: Viele unserer Lebensgewohnheiten sind regelrechte Vitaminräuber
Kerniges Schalenobst mit Geschichte
Auch im Winter bestens versorgt – Krauses Blatt mit viel Aroma und Vitaminen – das ist Wirsing
Schon vor dem Kauf von Orangen überlegen, ob man Saft oder Fruchtfleisch will
Vom Dickmacher-Image zum Gesundheitsbringer
Mit einer so genannten Meta-Analyse stellten Forscher der Universität Winston-Salem (North-Carolina) fest, dass der tägliche Vollkornverzehr vor Herzinfarkt schützen kann
Kaum eine andere tropische Frucht erlebt derzeit einen größeren Aufschwung als die kleine Beere der amazonischen Acai-Palme