Fermí Puig
Kann denn Kochen Kunst sein? Fermí Puig, katalanischer Küchenchef
Volker Drkosch
Volker Drkosch eröffnet das Restaurant "Navette" mit neuem Gourmetkonzept
JazzFest Berlin 07: von Chaabi bis Choro
Festivalprogramm jetzt online
Erstes Big Mac Museum am Ort des Erfinders
In Pennsylvania wurde so Manches erfunden, unter anderem der Big Mac
Albert Adrià
Der 37-Jährige ist nicht nur Ferrans jüngerer Bruder und der Mann hinter den virtuosen Desserts des „elBulli“ – Er gehört auch zu einer kleinen Gruppe von Dessertköchen, Patissiers und Chocolatiers, die mit experimentellen, technisch und geschmacklich überragenden Kreationen
Hungarika zum Genießen, Mitnehmen & Erinnern
Zsolnay-Keramik – Pick Salami – Paprika – Schafsmilchkäse aus Pálpuszta – Ungarische Stickereien – Herend-Porzellan – Unicum – Barack Pálinka – Marillenschnaps – Béres-Tropfen
Die Tiara der Persönlichkeit
Boutique Hotels & Resorts International präsentiert sein neues 3 Stufen-Konzept – Auf vorgefertigte Speisen wird stricktens verzichtet und um so weit wie möglich, eine exquisite und feine regionale – Bioküche in den Vordergrund treten lassen zu können
Austrian hat weltbestes Business Class Catering
Austrian Airlines belegte im weltweiten Skytrax-Vergleich den 1. Platz beim Catering in der Business Class – Gesamtsieger wurde Singapore Airlines – Bester 1st Class Caterer ist die Gulf Air – In der Holzklasse siegte Etihad Airways – alle Gewinner
Verbraucher wollen Werbeverbot für Kinderprodukte
Werbeverbote für Alkohol und Tabak sind bereits akzeptiert – 68% fordern eine grundsätzliche
Einschränkung für Werbung, die sich speziell an Kinder richtet
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Neben den 3-Sterne-Herdvirtuosen Harald Wohlfahrt und Joachim Wissler greifen auch vier 2-Sterneköche und 12 besternte Köche zu Pfannen und Töpfen.