Wie taue ich Fisch richtig auf?
Wie taue ich Fisch richtig auf? Das richtige Auftauen von Fisch: Zuerst eine deutsche Methode und am Ende die japanische Methode.
Kalzium ist wichtig bei Kuhmilch-Alternative
Kuhmilch Alternativen: Kuhmilch kann mit wertvollen Inhaltsstoffen punkten: mit hochwertigem Eiweiß, Kalzium und Vitamin D. Weil sie so gehaltvoll ist, sollte sie aber nicht wie ein Getränk konsumiert werden
Osterei: Wie lange halten sich gekochte Eier?
Osterei: Gourmet Report und das BZfE geben Tipps, wie frisch das Ei sein muss, damit ausgepustete Eimasse noch genießbar ist, und wie lange sich gekochte Ostereier halten.
Bio Milch Test
Bio-Milch kostet teils doppelt so viel wie konventionelle. Ist der höhere Preis gerechtfertigt? Grundsätzlich ja, zeigt unser Test: Die Qualität des Lebensmittels ist hoch. Und die Anforderungen an Tierhaltung und ökologisches Wirtschaften liegen deutlich über dem Standard.
Steffen Sinzinger: GOOD n` Vegan Lieferservice
Steffen Sinzinger: GOOD n` Vegan Lieferservice: GOOD n` Vegan erobert als erster rein veganer Lieferservice ganz Deutschland. Berlin startet als erster Standort. Gratis Probe am 4.2. ab 12 Uhr.
Restaurant Tim Raue** Lieferservice Fuh kin Great
„FUH KIN GREAT“ mit neuen Menüs zurück aus der Winterpause. Ganz neu: Der Lieferservice des Berliner Restaurants Tim Raue bietet ab sofort auch ein Gourmet Menü, zwei vegane Menüs, Single-Boxen und eine Weinbegleitung an
Lufthansa Catering verkauft künftig dean&david und Dallmayr an Bord der Kurz- und Mittelstrecke
Lufthansa Catering kündigt an, ihren Fluggästen der Economy Class auf Kurz- und Mittelstreckenflügen künftig ein breites, qualitativ hochwertiges Speisen- und Getränkesortiment zum Kauf anzubieten. Eine Wasserflasche und eine kleine Schokoladen-Überraschung werden kostenfrei gereicht.
Plastiktütenverbot beschlossen
Plastiktütenverbot- ein schönes deutsches Wort! Ich kenne niemanden in Deutschland, der die Tüte ins Meer wirft oder sonst wo in die Umwelt. In Indien jedoch habe ich es anders erlebt.
Umweltverträgliches Kochen – Wissenschaftliche Studie
Umweltverträgliches Kochen: Viele Menschen machen sich Gedanken, welche Art von Lebensmitteln sie essen oder wie sie verpackt oder transportiert werden, aber im Hinblick auf den Klimawandel ist es manchmal wichtiger zu überlegen, wie das Essen zubereitet wird.
Test: Vegane Burger
Test Vegane Burger: Bei der Bewertung auf der Nutri-Score-Skala konnten drei Testkandidaten die Bestnote „A“ erringen, während vier Produkte sich mit der zweitschlechtesten Note „D“ zufriedengeben mussten,