Kolibakterien im Salat?
Verdorbene Lebensmittel können Übelkeit und schwere Durchfälle auslösen – Salmonellen, Kolibakterien oder Listerien wurden bisher vor allem in Fleischprodukten gefunden
Biologische Station östliches Ruhrgebiet
"Natur und Umwelt mit Kindern" lautet der Schwerpunkt des Umwelt- und Familienfestes am Sonntag, 31. August 2008 im Haus der Natur in der Vinckestraße 91 in Herne –
Antibakterieller Käse
Griechischer Feta aus roher Schafsmilch beugt Lebensmittelvergiftungen durch Bakterien vor, berichtet die "Apotheken Umschau"
Sushi Test
Fast die Hälfte der getesteten Sushi-Proben ungenießbar – Neben mangelnder Frische und deutlich bemerkbarem Geruch war vor allem der erhöhte Gehalt an Fäkalkeimen und Staphylokokken bedenklich
Pilze – die Freude an der Suche
Pilze sind ein schmackhaftes und gesundes Nahrungsmittel, das, sofern selbst im Wald gesucht, nicht nur kulinarische Höhepunkte und jede Menge Nährstoffe verspricht, sondern auch viel Spaß für die ganze Familie
Elektronische Zigarette – Raucherentwöhnung
Die Elektronische Zigarette kann ein gutes Hilfsmittel sein, um mit dem Rauchen aufzuhören, da sie der Gewohnheit des Rauchens gerecht wird und gleichzeitig weiterhin Nikotin liefert – und das ohne die schädlichen im Tabak vorkommenden Stoffe, wie Kohlenmonoxid und Teer
Cranberries
Kleine Frucht mit großen Kräften
Gentech-Baumwolle treibt indische Bauern in den Tod
Gentech-Baumwolle hat den indischen Kleinbauern nicht das gebracht, was sie sich ursprünglich erhofft hatten: Das Hochleistungssaatgut hatte die Schädlinge nur wenige Jahre ferngehalten – Nach drei bis fünf Jahren begann der Ertrag erneut zu sinken, weil die Schädlinge gegen die Chemiegifte resistent geworden waren
Krankheiten aus der Küche
Hygiene schützt vor Noroviren & Co.
Ausgewählte Fragen und Antworten zu Blei in Kinderspielzeug
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat ausgewählte Fragen und Antworten zu Blei in Kinderspielzeug zusammengestellt, um vor allem besorgte Eltern zu informieren