Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Salate, Suppen und Tofu auf dem Vormarsch – Fleischlose Bestellungen bei lieferando.de verzeichnen ein Wachstum von über 5% – Lieferdienste gehen mit dem Trend und bieten leichtes, gesundes Essen an
Die Deutschen essen an Heiligabend Kartoffelsalat mit Würstchen, aber kaum vegetarisch oder vegan: Die Deutschen mögen es in der Advents- und Weihnachtszeit in Sachen Essen traditionell und klassisch: Kartoffelsalat mit Würstchen an Heiligabend und Geflügel, z. B. Gans, an den Feiertagen. Das sind die Ergebnisse einer repräsentativen Civey-Umfrage im Auftrag des Lebensmittelverbands Deutschland.
Was die anderen essen – Jeder dritte Deutsche isst Würstchen und Kartoffelsalat an Heiligabend – Geflügel am 1. Weihnachtsfeiertag die Nummer 1
Ab sofort können TUIfly-Gäste auf ihrem Flug ein besonderes Geschmackserlebnis genießen: Aus dem TUIfly Smile Bistro wird die ROBINSON Bistro-Line
Berlin begeistert mit seiner einmaligen Auswahl aus alles, was es so gibt – Vor etwa zehn Jahren begann eine rasante Entwicklung, immer mehr Restaurants mit eigenem Konzept und kreativer Küche öffneten – Berlin hat mehr als die beste Currywurst oder den besten Döner
Interview mit dem Besitzer Jean-Christian Jury über den neuen Standort in Berlin Mitte und mit Chefköchin Josita Hartanto
Sich gesund ernähren mit frischen Zutaten und leichten Rezepten, ohne auf Genuss zu verzichten – dafür steht die Küche des REGENA Gesundheits-Ressort in Bad Brückenau
Scharrer absolvierte seine Ausbildung in seinem Geburtsort Waldshut. Bemerkenswerte Stationen folgten. Beispielhaft nenne ich Jörg Müller auf Sylt, das Hotel Fürstenhof in Landshut, die Villa Hammerschmiede in Pfinztal, die legendäre Schwarzwaldstube der Traube Tonbach in Baiersbronn
August-Rezept von VEBU-Chefkoch Jérôme Eckmeier – Den Sommer fleischfrei Genießen mit frischer Pasta – das ideale Gericht für laue Sommerabende
Ziemlich versteckt und unscheinbar liegt das rein vegetarische Clubrestaurant in einem Berliner Hinterhof zwischen Westin Grand Hotel und Komischer Oper