Gault Millau 2010 Berlin

„Besser, subtiler, ideenreicher und mit geschmackvolleren Produkten kocht niemand in Berlin“, lobt die französische Gourmet-Bibel Gault Millau in ihrer jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2010 den 42-jährigen Christian Lohse vom „Fischers Fritz“ in Mitte

Das! mit Tim Mälzer

NDR, Freitag, 20.11., 18:45 – 19:30 Uhr. Seit April kocht der 'Küchenbulle' im Ersten – Tim Mälzer, der wildeste und umtriebigster Star der deutschen TV-Küchenszene hat nach seinem Zusammenbruch vor zwei Jahren eine starke Wandlung durchgemacht

Schnelle Abendessen

Endlich zuhause! Wer seinen Feierabend genießen will anstatt stundenlang hinterm Herd zu stehen, kann sich auf rund 90 Rezeptideen für den fixen Genuss nach Büroschluss freuen – Martin Kintrups "Schnelle Abendessen" lassen sich im Handumdrehen zubereiten und in Ruhe vernaschen

Winterliche Attraktionen in Kyoto

Den ganzen Monat Februar 2010 verwöhnen über 100 Restaurants der Stadt ihre Gäste mit günstigen Preisen für speziell zusammengestellte Menüs – Kyoto gilt mit ihren besonders köstlichen vegetarischen Gerichten als Wiege der japanischen Küche

Carsten Dathe

Das Restaurant "Basilico" im Dorint Venusberg Bonn hat einen neuen Küchenchef: Der 44-jährige Carsten Dathe verwöhnt die Gäste ab sofort mit einer frischen, modernen Küche, die regionale Spezialitäten mit Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern der Mittelmeerregion vermischt

Koyama

Zu Gast bei Japans Spitzenkoch – Arte: 1. August 2009 um 12.00 Uhr – Wiederholung: 04.08.2009 um 09:10 – „Geschmack entsteht durch das Schneiden einer Zutat, nicht durch das Kochen!“

Zu Gast bei Japans Spitzenkoch

ARTE, Dienstag, 28.07. um 19:00 Uhr. Hirohisa Koyama gehört zu den Spitzenköchen der japanischen Küche – Er führt den Zuschauer auf den Gipfel japanischer Kochkunst