Kochen mit Martina und Moritz
Wokgerichte – schnell und vielseitig – WDR Fernsehen, Samstag, 17. März 2012, 17.20 – 17.50 Uhr
Berlinale: Kulinarisches Kino 2012
"Trust in Taste" lautet das Motto des 6. Kulinarischen Kinos der 62. Berlinale, das vom 12. bis 17. Februar 2012 stattfindet – Nach den Filmen um 19:30 Uhr servieren die Spitzenköchin Sonja Frühsammer und die Sterneköche Michael Kempf, Christian Lohse, Marco Müller aus Berlin sowie Andoni Luis Aduriz aus dem Baskenland im Spiegelzeltrestaurant "Gropius Mirror" jeweils ein Menü, das von den Filmen inspiriert ist
Berlin mit 16 Michelin-Sternen ganz vorne
Den Testessern renommierter Gastro-Bibeln schmeckt es an der Spree heute so gut wie nie zuvor – Dank Restaurants wie dem Lorenz Adlon Esszimmer oder dem Tim Raue oder Vau konnte die Gourmethauptstadt Berlin ihre einstigen Konkurrenten München und Hamburg inzwischen weit hinter sich lassen
Wissenswertes, Küchentipps & Pfannentricks
Lebensmittel richtig einfrieren
"Kulinarische Radwege" rund um Prien am Chiemsee
Nach dem Motto "Strampeln und Schlemmen" hat die Priener Tourismus GmbH jetzt neu vier Touren speziell für GENUSS-Radler zusammengestellt
Frank Aussem
25 Jahre im Romantik Hotel Schloss Rheinfels: Küchenchef Frank Aussem – 11 direkte Fragen und 11 ehrliche Antworten
Goldene Schultüte für Ludger Rüping
Verband der Köche Deutschlands zeichnet erstmals bestes Schulverpflegungs-Konzept aus
Pommes, Pizza & Co. – Das bestellt Deutschland
Pommes Frites mit Abstand das beliebteste Menü beim Lieferservice – Berlin mag es exotisch, Hamburg gesund und Köln vegetarisch
ÖKO-TEST Jahrbuch für 2012
Mehr als 1.300 Produkte im Test: Mit dem neuen ÖKO-TEST Jahrbuch 2012 kommen Sie "sehr gut" durch das Jahr – ÖKO-TEST erregt zwar immer wieder Aufmerksamkeit mit den Problemen, die Tests aufzeigen, wie etwa Schwindel bei Naturkosmetik und bei regionalen Lebensmitteln oder krebserregende Farben in Kinderuhren: In (fast) jedem Test finden Sie aber auch die "guten" und "sehr guten" Alternativen – In diesem Jahrbuch haben 600 der 1.350 geprüften Produkte die Tester überzeugt
Restaurant Hirsch & Greif, Esslingen
Im September eröffnet in der Esslinger Altstadt ein neues Restaurant im ehemaligen Fürstenfelder Hof: moderne Küche mit regionalen Produkten aus Baden-Württemberg lassen Genießer die Heimat kulinarisch neu entdecken