Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 06.05., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Châlet Suisse' in Berlin
Restaurant Margaux bleibt Berlins Wellness-Tempel
Michael Hoffmann hat seine Liebe zum Vegetarischen schon seit längerem entdeckt – Kaum einer kennt sich in der Materie der vergessenen Gemüse und Salate besser aus, keiner schreibt solche Kräuterbücher wie er – Jetzt setzt er dies auch konsequent im Restaurant Margaux um
Stylorant, Hamburg
Neues Restaurantkonzept – „Stylorant“ für gesundheitsbewusste Gourmets – Im „Season“ erwarten den Gast frische, regionale, als auch exotisch-angehauchte, vegetarische Kreationen. Ab Freitag können Gäste mittags und abends ein reichhaltiges Angebot an vegetarischen Salaten, Aufläufen und Snacks vom kalten und warmen Buffet vorfinden
SAS Städtetipps – Peking
Erholung vom Sightseeing findet man in einem der vielen Teehäuser – Tee spielt in China seit 5000 Jahren eine große Rolle, sei es als Kräuter-Medizin oder auch als Tauschwährung
Friedrich Gutscher
Der Gastronom und Spitzenkoch Friedrich Gutscher wird Ende Dezember 2009 sein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant Délice in Stuttgart nach 23 Jahren schließen
Berlin Barbecue 2009 – Kochmuetzen.net ist wieder dabei
Nur die Gemeinschaft zählt kochmuetzen.net powerd by Swiss Titan, so ist der Name des Barbecue Teams das sich wie im letzten Jahr der Herausforderung "Berlin Barbecue 2099" stellt
Euro-Toques Rezeptdatenbank
Für alle, die gerne kochen oder es lernen und zur Perfektion ausbauen möchten, bietet die Rezeptdatenbank von Euro-Toques Deutschland professionelle Möglichkeiten
Der Foodhunter in Südindien
HR, Dienstag, 21.04. um 13:30 Uhr. Mark Brownstein sucht für Spitzenköche in aller Welt neue, unbekannte Zutaten oder Speisen – In Südindien entdeckt er "Shakara", einen malzigen Palmzucker
Kochbuch – Suppen und Knusprige Brote
Mit Suppen und knusprige Brote – Fein und leicht serviert kommen Suppenliebhaber voll auf ihre Kosten – Ob vegetarisch oder mit Fleisch-/Fischeinlage – bei über 120 Rezepten ist für jeden Gaumen etwas dabei
Der Foodhunter in Südindien
3sat, Montag, 06.04., 15:00 – 15:45 Uhr. Mark Brownstein, ein Amerikaner mit Wohnsitz in Hongkong, hat einen ungewöhnlichen Job – Er sucht wenig bekannte Speisen oder Zutaten, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten