Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
„In den Herbstferien verschreiben wir vom Schmidt’s Restaurant und dem Kochloft Dresden uns ganz den Kindern und UNICEF. Es finden insgesamt 7 Kurse in dieser Reihe statt, die für verschiedene Altersklassen oder auch für die Eltern bestimmt sind. Einen Teil der Erlöse spenden wir UNICEF, da sich unser Küchenchef, Olaf Kranz, der Aktion „Spitzenköche für Unicef“ angeschlossen hat.“
Mehr als ein Drittel aller Befragten gönnt sich gleich mehrmals am Tag Genussmomente
In Venedig glaubte man den Tag des jüngsten Gerichts aufziehen zu spüren, denn eine ungeheure Freveltat ereignete sich im elften Jahrhundert in der Lagunenstadt
Frankenstein und Co. am Broadway – Im Herbst und Winter stehen in New York zahlreiche neue – Bühnenstücke auf dem Programm der berühmtesten Theatermeile
Tohru Nakamura vom Hotel Königshof aus München gewinnt den LINIE Förderpreis, Zweiter wurde Karl Nikolas Spitzner vom Restaurant Jörg Müller auf Sylt Westerland
Achttausend Kollegen kürten die Sterne-Köchin dieses Jahr zur besten Vertreterin ihrer Zunft – Die 38-Jährige war im Februar als erste Frau seit mehr als fünfzig Jahren mit dem dritten Stern für ihre Küche ausgezeichnet worden
"Kai Pflaume ist für uns der ideale Partner. Als Familienvater steht Kai Pflaume wie kein anderer für einen glaubwürdigen Umgang mit Familien und Kindern. Er ist ein aktiver und sportbegeisterter Mensch, was hervorragend zu McDonald's und unserem Ziel passt, junge Menschen für Sport und Bewegung zu begeistern."
Das neue The Ritz-Carlton, Dallas stellt innovative Gastronomiekonzepte vom Starkoch Dean Fearing vor
Neuauflage des BEMUS: 05.-19. Oktober 2007
Die „Auberge de l’Ill“, das Restaurant der Familie Haeberlin in Illhäusern im Elsass, hat gerufen, um zu feiern, dass man nun 40 Jahre ununterbrochen drei Sterne im Guide Michelin hat.