Alfredissimo!

Kochen mit Bio und Jessica Schwarz – Thema Heute: Straußensteak mit Kräuterkruste und Vanillepudding mit Portwein-Soße

Schönkost

"Die Nahrung ist Medizin. Die Medizin ist Nahrung". Diese Grundregel des Hippokrates, wichtigster Arzt des Altertums, füllt Hans Lauber mit neuem Leben: "Man ist, was man isst" – dass diese Erkenntnis auch für das Äußere gilt, das belegt Erfolgs-Autor Lauber in seinem neuesten Buch.

Eis & Ernährung

Sommer, Sonne, Sonnenschein – Was schmeckt da besser als ein leckeres kühles Eis! Jeder Deutsche gönnt sich durchschnittlich 8 Liter Eis im Jahr

Kochen mit den Kleinen!

In Hessen, NRW, Rheinland-Pfalz und dem Saarland ist es bereits soweit. Und auch die anderen Bundesländer ziehen langsam aber sicher nach: Endlich gibt es Schulferien! Schluss mit Mathe, Deutsch und Bio, jetzt stehen Ausschlafen, Spielen und Spaß-Haben auf dem Stundenplan

Patrick Bittner

Die Filmautorin Nina Thomas schaut in die Töpfe von Hessens sportlichstem Koch: Sein Reich ist das Edelrestaurant "Français" im Frankfurter Hof, dem ersten Haus am Platze – Di, 01.07. um 05:25 Uhr hessen3

Sesamstraße

Bei Tim Mälzer gibt es Kartoffelbrei satt für alle Kinder – Di, 01.07. um 08:00 Uhr kika

alfredissimo!

'Ich glaube, meine Mutter ist der Grund dafür, dass ich mich so für Trinken und Essen begeistere – WDR, Samstag, 28.06., 17:55 – 18:20 Uhr

So weichen Obstböden nicht durch

Saftige Obstkuchen mit Kirschen oder Beerenfrüchten sind der Glanzpunkt jeder sommerlichen Kaffeetafel. Doch was tun, damit sich Torteletts und Biskuitböden nicht durch Heidelbeeren und andere Saft ziehende Früchte verfärben und durchweichen?