Kochbuch: Das Tomatenbuch
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Das Tomatenbuch" aus dem Edel Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS Juni 2010 gekürt
Polettos Kochschule
Am Samstag, 27. Februar 2010 startete um 18.15 Uhr im SR Fernsehen der Grundkurs Ente hier kommen die Rezepte
Würzungen aus der Ideenküche
Schon die Namen sind einfach ein Gedicht:"Bellota" ist eine außergewöhnliche Mischung aus aromatischem Paprika, gemahlenem Pfeffer, Kichererbsenpulver mit einem sinnlichen Hauch Koriander, Kümmel, Kreuzkümmel
Das perfekte Promi Dinner in Berlin
Rico Rex: Glück in der Liebe, Pech am Herd? Am kommenden Sonntag, 12. Juli 2009 um 20.15 Uhr bei VOX
Weinrichs Weine Weinprobe in Ess-Theater
Kulinarische Inszenierung mit Gourmet – Häppchen und ausgesuchten Weinen – am Freitag, den 12.06.2009 um 19.30 bis 22.00 Uhr, im Ess-Theater, Düsseldorf
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 29.05., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Asian Bar' in Frankfurt am Main
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 27.05., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Asian Bar' in Frankfurt am Main
DLG-Test Speiseeis
Mit der Sonne kommt auch die "Eis-Zeit" wieder nach Deutschland – Wie genussvoll wird der Sommer für den Verbraucher? Welche Qualität findet man in den Tiefkühltruhen des Lebensmitteleinzelhandels?
Rezept – Zitronenkuchen mit Erdbeeren
Den Blätterteig ausstechen und in 4 kleine gefettete Förmchen legen – Im Ofen bei 205 Grad ca. 10 Minuten blind backen (blind backen bedeutet, Sie legen einige getrocknete Erbsen auf den Teig, damit dieser nicht nach oben aufsteigt)
Andreas Zettler gewinnt
Europapokal für die besten Pasteten – Die Kombination aus allerfeinsten Zutaten mit einer ebenso appetitlichen Optik gilt als eine Königsdisziplin der Feinkostherstellung – Ein Meister dieser Kunst kommt aus Günzburg und heißt Andreas M. Zettler