Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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HR, Montag, 29.06. um 16:30 Uhr. Mainz, Hauptstadt des Bundeslandes Rheinland-Pfalz, liegt am Rhein und direkt an der Main-Mündung – Der dreimal wöchentlich stattfindende Markt ist wie eine zappelige Kulisse für den gewaltigen Dom St. Martin
Platz 1 natürlich für Mallorca, Platz 2 Gran Canaria, Bronze an Rügen, Platz 4 geht nach Teneriffa und Ibiza kommt auf Platz 5
Mandeln sind ein wahres Nährstoff-Kraftwerk. Im direkten Vergleich sind Mandeln die Baumnüsse mit dem höchsten Gehalt an Protein (6 g), Ballaststoffen (3 g), Calcium (75 mg), Vitamin E (7,5 mg), Riboflavin (0,3 mg) und Niacin (1 mg) – Die Haut der Mandel enthält als Polyphenole bekannte Antioxidantien
Château les Merles (Frankreich) verbindet gehobene Hotellerie, exzellente Restauration und einen anspruchsvollen Golfplatz in malerischer Umgebung – Von der Golfeinführung über den Kochkurs mit den
Chefköchen bis hin zum Kunstworkshop unter Anleitung renommierter Maler und
Designer, professionelle, hochmotivierte Mitarbeiter stehen Ihnen gerne zur Seite
Das Lenkerhof alpine resort (Schweiz) eröffnet am 10. Juli die Davidoff Genusswoche Gstaad mit Gastkoch Armin Röttele und seiner ‚Küche der Leidenschaft’ – Das 5 Sterne Superior Hotel ist bekannt für seinen spannenden Design-Mix aus Nostalgie und Moderne wie für das kulinarische Konzept von Chefkoch Jan Leinbach (16 Punkte GaultMillau)
Ein besonderes Erlebnis ist ein Kochkurs in einem typischen gambianischen Haushalt – Ida Cham Njai öffnet ihr Haus in Brufut (nähe Banjul) den Touristen, um sie einen Tag an einen typischen gambianischen Alltagsablauf teilhaben zu lassen
Airtours stellt besondere Urlaubsadressen zu attraktiven Preisen vor: Eine unvergessliche Auszeit vom Alltag ohne aufwändige Anreise präsentiert die neue airtours Broschüre „Exklusive Glanzlichter ganz in Ihrer Nähe“
Unter dem Applaus seiner Fans wurde der holländische Matjes gestern in Bremen in Empfang genommen
Seit Mai ergänzen ein Lagenhaus und ein gemütliches Weinstöckl in Tunauberg das puristische Ferienhauskonzept PURESLeben in der Südsteiermark und lassen das Portfolio auf insgesamt sechs Häuser anwachsen – Weiteres Highlight ab Mitte Juni ist das "Hundert Sterne Restaurant"
Schwarzer Holunder (Sambucus nigra) ist seit Jahrhunderten ein beliebtes, anspruchsloses Gehölz für den Bauerngarten – Der Volksmund bezeichnet den Holler- oder Fliederbeerenstrauch als "Apotheke des Bauern"