GAULT MILLAU WeinGuide 2009
Ordentliche Alltagsweine und grandiose Spitzenerzeugnisse – Der »Winzer des Jahres« kommt aus der Pfalz – Aufsteiger aus Rheinhessen – Entdeckung aus Baden – »Kollektion des Jahres« aus dem Rheingau
Essstörungen – Hunger nach Liebe
Essstörungen sind zu einem wichtigen Thema in unserer Gesellschaft geworden – Nicht nur, dass viele Menschen unter Esssucht und daraus hervorgehendem Übergewicht leiden – auch Magersucht und Bulimie nehmen vor allem bei Mädchen und jungen Frauen drastisch zu
Gault Millau 2009 Deutschland
Koch des Jahres: Nils Henkel in Bergisch Gladbach – 19 Punkte für Christian Bau und Sven Elverfeld im neuen GAULT MILLAU – Furioser Start von Tim Raue und Christian Jürgens in ihren neuen Restaurants – "Restaurateur des Jahres": Herbert Seckler vom "Sansibar" auf Sylt – Zuviel Chemie in der deutschen Gastronomie
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Berlin
Fulminanter Neustart für Tim Raue: „Flaggschiff der neuen, selbstbewussten deutschen Weltküche“ – Auch Björn Panek vom „Gabriele“, Sonja Frühsammer von „Frühsammers Restaurant“ und Cristiano Rienzner vom „Maremoto“ kochen sich im neuen GAULT MILLAU in die Berliner Küchenspitze / Marie-Anne Raue ist „Oberkellner des Jahres“
Pezula Resort Hotel & Spa – Südafrika
Das luxuriöse Fünf-Sterne Pezula Resort Hotel & Spa an der Garden Route in Knysna, Südafrika glänzt auch 2008 wieder mit hochrangigen Auszeichnungen, vornehmlich auf den Gebieten Wein und Spa
Neuer Koch startet hoch motiviert im Cucina S.
Er heißt Dominik Ganß und kommt aus dem Stuttgarter Raum – Dass die Schwaben fleißig sind ist ja bekannt – Der Jungkoch hat ein Motto: "Ehrliche Küche zu ehrlichen Preisen
Schlemmerreise Frankreich
"Schlemmerreise Frankreich" im Wöhrdersee Hotel Mercure Nürnberg City – Zum frischen Beaujolais Nouveau gibt es mehr als 50 verschiedene Käsesorten
Rangliste der Pressefreiheit 2008
„Frieden, nicht wirtschaftlicher Wohlstand, garantiert Pressefreiheit“, stellt Reporter ohne Grenzen (ROG) in seiner siebten Rangliste zur Lage der Medienfreiheit in 173 Ländern fest: Demokratische Staaten wie die USA oder Israel, die bewaffnete Konflikte austragen, sind in der Rangliste weiter abgerutscht
Qatar Airways
„Airline des Jahres 2009“ ist Qatar Airways – letzten Platz belegt die spanische Iberia
Die Schöne an der Ostsee – Rostock
Seit knapp 800 Jahren wird hier Stadtgeschichte
geschrieben – Und doch ist Rostock jung geblieben. Einst wichtiges Mitglied der Hanse, hat die Stadt viel von ihrem ursprünglichen Charme erhalten, sich aber Neuem nie verschlossen