Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Mit dem Herbstanfang stehen nicht nur romantische Spaziergänge durch die bunten Laubwälder hoch im Kurs, sondern auch Städtereisen – Quer durch Europa starten passend dazu die Spielzeiten für Theater- und Opernhäuser
Gourmetnacht an Bord in Hamburg am 13. September 2014 – Einmaliges Event mit Sterneköchen, Winzern und weiteren Genuss-Akteuren aus Hamburg und dem norddeutschen Raum – Dresscode des Abends steht unter dem Motto: "White Night"
So erhalten in der österreichischen Hauptstadt Wien gleich vier Betriebe erstmals einen Michelin Stern, darunter mit dem "Tian" unter Leitung von Paul Ivic auch ein rein vegetarisches Restaurant – In Athen leuchten ab sofort zwei Michelin Sterne über dem Restaurant Funky Gourmet
Köstliche Düfte und wahre Kunstwerke fürs Auge werden am 7. und 8. Mai 2014 die Hallen des Stockholmer Messegeländes Stockholmsmässan erfüllen, wenn Teams aus 20 europäischen Staaten den Kochlöffel um die Wette schwingen, um beim Bocuse d’Or Europe 2014 den Koch-Europameister zu ermitteln
Der hart umkämpfte erste Platz beim diesjährigen European Mise en Place Cup in Amsterdam geht an ein Team der IUBH School of Business and Management: Marlen Krause, Torben Kock, Nikolaus Brandl und David Klein
Austragung der „Giropizza d’Europa“ auf der Internorga vom 14. bis 19. März 2014 – Die Finalisten konnten ihr Talent als Pizzabäcker bereits in den Vorauswahlen unter Beweis stellen: Sie sind die Gewinner der Wettbewerbe in Köln, Rom, Rimini, Paris, Budapest, Amsterdam, Massa Carrara und Riva del Garda
Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Amador in Mannheim zählt zu den 10 besten Restaurants Europas – Das ergab eine Umfrage unter Gastronomie-Bloggern und Gästen, die von "Opinionated About Dining" (OAD) durchgeführt wurde
World-Toques hatte zum 16. Europäischen Koch-Festival aufgerufen, und viele Betriebe und Restaurants samt ihrer Sterne-Köche nahmen europaweit teil – Transparenz, Nachhaltigkeit, Frische und Regionalität stehen stets im Vordergrund – Chemie und fremde Zusätze haben im Essen nichts verloren
90 Prozent der Bundesbürger planen in diesem Jahr einen Sommerurlaub – Die Mehrheit (53 Prozent) rechnet dafür mit Ausgaben von maximal 1.000 Euro pro Person – 25 % kalkulieren 1000 bis 1500 Euro – 23 Prozent wollen über 1.500 Euro pro Kopf ausgeben – Die meisten Reisen dauern 8 -14 Tage
5 Euro bezahlen und 10 Euro Gutschein bekommen