Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am 23. Dezember 2001 übernahm Holger Bodendorf das Landhaus Stricker. 20 Jahre später zieht der Hotelier, Sternekoch, Manager und Familienvater nun im Interview Resümee, erinnert sich an besondere Meilensteine und erklärt, warum seine Mitarbeiter für ihn immer an erster Stelle stehen.
Tag des Champagners: Anlässlich des Internationalen Tags des Champagners am 21. Oktober hat Booking.com seine mehr als 28 Millionen Unterkunftseinträge in über 153.000 Reisezielen weltweit unter die Lupe genommen, um eine Liste der luxuriösesten und stilvollsten Hotelbars der Welt zu erstellen.
so erkennen Sie Fake-Ferienhäuser oder Ferienwohnungen im Netz, bevor Sie diese betreten. Wenn ein Angebot zu gut und viel zu billig ist, dann sollten Sie vorsichtig sein. Keiner will Geld verschenken und wieso sollte dann ein Besitzer eines Reetdachhauses mit Ostseeblick Ihnen dieses für 700,- € in der Woche vermieten, wenn alle anderen Anbieter für vergleichbare Objekte 1.500,- € haben wollen
HighCon-Cup Leipzig 2021 : Köche sollen weiter ihre Kreativität ausleben, aber gleichzeitig die Arbeit effizienter gestalten – indem sie High Convenience-Produkte in hohem Verarbeitungsgrad und mit bester Qualität selbst herstellen.
In diesem Artikel gibt Christiane Manzenrieder fünf Tipps, die Reisenden die Entscheidung für oder gegen ein bestimmtes Gericht erleichtern. Frau Manzenrieder ist Diplom-Chemikerin und Ernährungsberaterin, leitet Projekte im Umweltmanagement und berät seit vielen Jahren Privatpersonen sowie Unternehmer mit dem Ziel, sie zur Erreichung ihrer körperlichen, geistigen und geschäftlichen Höchstform zu befähigen.
Die besten Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern 2021/22: Aufsteiger des Jahres André Müller aus Mecklenburg-Vorpommern. Mecklenburg-Vorpommern im neuen Gusto: André Müller wird als Aufsteiger des Jahres ausgezeichnet – elf weitere Restaurants werden prämiert
Frischer Fisch und Küste gehört für viele Urlauber an der Ostsee Schleswig-Holstein zusammen. Wie der Fisch auf den Teller kommt, zeigt Rainer Lüddeke in der neuesten Folge der Podcast- und Videoreihe Ostseelauschen.
Ausgezeichnete Haute Cuisine gewährt Einblicke in die Persönlichkeit ihres Schöpfers, erzählt Geschichten über Region und Kultur oder lässt vergessene Traditionen auf dem Teller aufleben.
Information für Mallorca-Reisende: Gleiche Vorsichtsmaßnahmen zum Schutz von Einwohnern und Touristen auf den Balearen während der Osterzeit
Es gibt ein neues Dreisternerestaurant, drei neue Zweisterne und 25 neue Sternerestaurants im Michelin 2021 Deutschland. Spitzenreiter der Sterne-Gastronomie ist weiterhin Berlin. Die facettenreiche und pulsierende Metropole verzeichnet mit insgesamt 25 Sterne-Restaurants die höchste Zahl im Guide MICHELIN 2021, darunter ein Drei-Sterne-Restaurant, fünf Zwei-Sterne-Restaurants und 19 Ein-Stern-Restaurants. Das hohe Niveau bestätigen hier auch die beiden Neuzugänge Irma la Douce und faelt