Ctefan Wohlfeil
Ctefan Wohlfeil tritt vom Amt des Präsidenten des VKD zurück – Holger Wegmann übernimmt satzungsgemäß ab sofort die Führung im Verband der Köche Deutschlands e.V.
HOGA Nürnberg 2009
Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV eröffnet vom 18. bis 21. Januar den Reigen der großen Branchenmessen – Neuheiten, Gastro-Trends und Problemlösungen stehen im Fokus – kulinarisches Glanzlicht der HOGA ist die "Internationale Kochkunstschau" – Bio-Produkte in der Gastronomie
BonGusto.de und tv.gusto – ein Dream Team wird 1
Vor rund einem Jahr gingen die Macher des Food und Genießerportals BonGusto.de und tv.gusto, Deutschlands erster und einziger TV Sender rund um das Thema Essen, eine umfangreiche und zukunftsweisende Kooperation ein
Amora Maille Dijon Senf
Das Traditionsunternehmen Amora Maille wird den Senf nicht länger in der französischen Stadt Dijon herstellen: Das Unternehmen gab jetzt bekannt, dass die historische Fabrik Ende 2009 geschlossen werden soll
Schwindel Pesto
„Bertolli“, eine Marke des Lebensmittelriesen Unilever, bietet ein „Pesto Verde“ nach „original italienischer Rezeptur nur aus erlesenen Zutaten“ an – Das Bertolli Pesto ist eine Mogelpackung
Koechetreff Berlin
"Alles Schokolade oder was ?" Das Motto des Berliner Koechetreffs in Berlin – 20.Juli
Actimel und Co
Wellness-Lebensmittel: foodwatch enttarnt mit Ampel zu viel Zucker und Salz bei Actimel und Co.
Nährwert-Ampel: Rot für Kinderlebensmittel von Nestlé, Kellog’s und Danone
foodwatch deckt wahre Absicht der Industrie-Initiative "Ausgezeichnet informiert" auf
Ferrero nimmt viel Geld in die Hand
Über 30 Mio. Euro für den Standort Stadtallendorf – Fabrik platzt aus allen Nähten – 200 Mio. Euro-Neubau bei Moskau soll Entlastung bringen – Fast 300 Mio. Euro für Werbung in Deutschland
Biokraftstoffe
Deutsche Rapsbauern wehren sich gegen Vorwürfe – Keine Ausdehnung der Erzeugung über den nachhaltig möglichen Anbau