Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Ein "Judd mat Gaardebounen", geräucherter Schweinekamm mit Saubohnen und Garkartoffeln, oder eine "Bouneschlupp" – die Bohnensuppe, auch ein "Feierstengszalot", Rindfleischsalat und "Gromperekichelcher", die Reibekuchen, kommen gerne auf den Tisch
Im The Nam Hai Hoi An können sich Gourmets an die Fersen des Kochs Richard Wilson heften und raffinierte Handgriffe der Vietnamesischen Kochkunst erlernen – Richard Wilson ist ein großer Fan der Vietnamesischen Küche und empfiehlt auch außerhalb des Kochkurses Vietnamesische Gerichte ausgiebig zu testen
Kennen Sie schon Hangzhou? Diese große chinesische Stadt wird die "unbekannte Schönheit" genannt – Hangzhou ist eine der wichtigsten Städte Chinas mit reicher Kultur, bedeutender Geschichte und atemberaubenden Naturlandschaften – interessant ist auch die Küche Hangzhous
Das piemontesische Weingut Tenuta Tenaglia hat sich etwas Besonderes einfallen lassen, um mit eigenen Mitteln den Verfall aufzuhalten – Ein Modell mit Zukunft, das die Eigentümerin Sabine Ehrmann auf der ProWein vorstellen will
Über den Reben schweben – auch das ist ein Rüdesheim möglich – Die Seilbahn, mittlerweile mit Gondeln ausgestattet, in die auch Kinderwagen und Fahrräder passen, nimmt die Gäste mit hinauf zu einer weiteren Attraktion
In allen Refugien finden Gäste eine familiäre Atmosphäre, Liebe zum Detail und eine Gastfreundschaft, die von Herzen kommt
Tel Aviv, Marrakesch und Tallinn sind die „Places to be“ des Jahres 2011
Das Santuario di Crea liegt im Voralpen-Gebirge des piemontesischen Monferrato – Das Unesco-Welterbe zählt zu den schönsten Klosteranlagen Italiens – Das Weingut Tenuta Tenaglia beteiligt sich jetzt am Erhalt einer Kapelle, um die sich bereits der Urahn des Anwesens gekümmert hat
Die Entdeckung von "el Oriente", dem ursprünglichen Osten der größten karibischen Insel, ist ein Schwerpunkt der Erlebnisreise "Kuba – karibische Vielfalt" – Besuche auf Plantagen und bei Tabakbauern gewähren authentische Einblicke in den Alltag der Inselbewohner – Bei Salsa und Cuba Libre entdecken die Gäste kubanisches Lebensgefühl
Ein vielfältiges Biotop durch nachhaltige Nutzung erhalten Kultur- und Naturlandschaft in einem – der Weinberg