Kochwettbewerb Bayerische Küche 2007
Gold für 67 bayerische Wirte – „Mit exzellenten Kochkünsten allein ist es nicht getan. Die besten Rezepte gelingen nur mit hervorragenden Grundprodukten“
Erlebbare Kochkunst auf der documenta 12
Als Hommage an Ferran Adria wird eine Food- und Beverage-Linie entwickelt, die auf der documenta 12 in Kassel erstmals gezeigt wird
Stefanie Theile
Stefanie Theile wird stellvertretende Chefredakteurin von ESSEN&TRINKEN
SV Deutschland fördert gesunde Ernährung am Arbeitsplatz
Bund geht mit Aktionsplan gegen Übergewicht vor
Kaffeekult – eine Bohne geht um die Welt
Doch der Kult um den Kaffee beschränkt sich längst nicht mehr nur aufs Trinken: SPIEGEL TV begleitet den deutschen Teilnehmer bei der Barista-Weltmeisterschaft der besten Cappuccinomacher, beobachtet Gourmet Köche beim Wettbewerb ‚Kochen mit Kaffee’… VOX, Samstag, 12.05., 22:10 – 00:15 Uhr
Mit Brot gut drauf: Fit in den Sommer
Denken Sie dabei aber auch an den Proviant. Lecker belegte Brote und Brötchen sind dafür genau richtig.
KulturGenuss mit Elke Bludau
Marlene Dietrich – Ein kulinarisch-musikalischer Theaterabend
Schweiz: Das Gastgewerbe im Aufwärtstrend
Herr und Frau Schweizer gönnen sich wieder vermehrt etwas – Die ständige Schweizer Wohnbevölkerung hat im Jahr 2006 für Essen und Trinken außer Haus (ohne Detailhandel) insgesamt rund 2,5 % mehr ausgegeben als im Vorjahr
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Zu Gast in der Fernsehküche ist Gunther Hirschfelder, ein Volkskundler, der von seinen Forschungen zum Bierkonsum in früherer Zeit berichtet
Kaffeegenuss immer beliebter
Konsum in 2006 gestiegen; Kaffee auch in 2006 meist getrunkenes Getränk Deutschlands