Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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"Eine herrliche Naturwirkung, ein köstliches Schauspiel”: So beschreibt 1786 Goethe – Garda Trentino – das Trentiner Gardaseegebiet in seinem Reiseroman "Italienische Reise". Und so zeigt es sich auch heute noch den Reisenden des Dritten Jahrtausends
Vom 15. bis zum 18. Mai findet die für die Weinregion Trentino wichtigste Veranstaltung statt – die 73° Mostra Vini del Trentino
Zürich, Köln, Berlin – das waren in diesem Frühjahr die Stationen der schon traditionellen Wein-Show der norditalienische Weinregion Trentino im deutschsprachigen Raum
Nach dem Auftakt der TRENTINO WINE 2009 in Zürich am 16. März, begibt sich eine Auswahl der besten Weine und Grappe der italienischen Weinregion Trentino auf Reisen
Auf der diesjährigen ProWein in Düsseldorf lädt die norditalienische Weinregion Trentino mit ihrer schon sprichwörtlichen Gastfreundschaft wieder zu täglichen Weinverkostungen begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten auf den Trentino-Stand in Halle 3, C 30 ein
Am Montag, 16. März 2009, präsentieren 37 Winzer und Grappaproduzenten aus dem Trentino ihre "Vini d’Eccellenza” in Zürich – Das Fachpublikum (Händler, Gastronomen, Weinliebhaber) erwartet in einer freien Verkostung die besten Trentiner Weine und Grappe des aktuellen Jahrgangs
Technisch anspruchsvolle Passagen mit windigen Kurven, imposante Aussichten entlang der Strada del Ponale und herausfordernde Abfahrten auf Asphalt- und Schotterpisten – die Tour über den Passo Tremalzo gilt als Highlight unter Radsportfans
Von der Brenta zum Gardasee – süße Mandelküchlein, Kalbshirn mit Crostini und Forelle in schwarzer Sauce – HR, Montag, 25.02., 16:00 – 16:30 Uhr: Schlemmerreise Alpen
Nicht zu vergleichen mit der Polenta des Mittelalters ist natürlich die von Oliviero Feretti und seiner Mutter Teresina: Polenta Carbonera mit Käse und Wurst. Im Restaurant Chiesa in Trient serviert Luca Stedile ein wahres Kardinalsgericht: die Taler des Bernhard von Cles
Kulinarische Entdeckungstour durch das Trentino