Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Schon seit langem wird die trendige Metropole Melbourne als die kulinarische Hauptstadt Australiens gehandelt – Melbournians haben eine auffallend große Leidenschaft für Essen und Trinken – Dies spiegelt sich auch in den über 3000 Restaurants wider – Neue Trends sind reine Dessert-Restaurants
HR, Montag, 30.11., 11:00 – 11:25 Uhr. Die Adventszeit steht vor der Tür, und die Weihnachtsbäckerei läuft auf Hochtouren – Doch nicht selten gehen die Plätzchen daneben – Entweder sind die Zimtsterne zu hart, der Lebkuchen zu weich, oder die Vanillekipferln fallen auseinande
HR, Mittwoch, 25.11., 18:50 – 19:15 Uhr. Die Adventszeit steht vor der Tür, und die Weihnachtsbäckerei läuft auf Hochtouren – Doch nicht selten gehen die Plätzchen daneben – Entweder sind die Zimtsterne zu hart, der Lebkuchen zu weich, oder die Vanillekipferln fallen auseinander
HR, Montag, 16.11. um 11:00 Uhr. Wer liebt ihn nicht, den Sonntagsbraten von Oma, bei dem die ganze Familie am Mittagstisch saß? Alte Familienrezepte sind zwar bewährt, aber es fehlt ihnen oft der Pep. "service: trends" hat jede Menge Ideen – Ein Braten vom Rind oder vom Schwein wertet jede Festtagstafel auf
HR, Mittwoch, 11.11., 18:50 – 19:15 Uhr. Wer liebt ihn nicht, den Sonntagsbraten von Oma, bei dem die ganze Familie am Mittagstisch saß? Alte Familienrezepte sind zwar bewährt, aber es fehlt ihnen oft der Pep – 'service: trends' hat jede Menge Ideen
Paradies für Feinschmecker und Freizeitköche: Schon seit langem wird die trendige Metropole Melbourne als die kulinarische Hauptstadt Australiens gehandelt – Melbournians haben eine auffallend große Leidenschaft für Essen und Trinken
HR, Montag, 02.11., 11:00 – 11:25 Uhr. Leckeres Essen muss nicht teuer sein. Mit Gemüse der Saison und günstigem Fleisch etwa können kreative und leckere Gerichte auch schon für weniger als 5 Euro zubereitet werden – 'service: trends'-Sternekoch Michael Beck gibt die richtigen Tipps für den schmalen Geldbeutel
HR, Mittwoch, 28.10., 18:50 – 19:15 Uhr. Leckeres Essen muss nicht teuer sein – Mit Gemüse der Saison und günstigem Fleisch etwa können kreative und leckere Gerichte auch schon für weniger als 5 Euro zubereitet werden – 'service: trends'-Sternekoch Michael Beck gibt die richtigen Tipps für den schmalen Geldbeutel
HR, Montag, 26.10., 11:00 – 11:25 Uhr. Die Wildsaison ist eröffnet – Reh, Hirsch und Wildschwein sind nicht nur besonders lecker, sondern mit ihrem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt auch besonders gesund – Außerdem enthält Wildfleisch viel Eiweiß und ist fettarm
HR, Mittwoch, 21.10. um 18:50 Uhr. Die Wildsaison ist eröffnet – Reh, Hirsch und Wildschwein sind nicht nur besonders lecker, sondern mit ihrem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt auch besonders gesund – Außerdem enthält Wildfleisch viel Eiweiß und ist fettarm