Schon in der Antike galt Speiseeis als Delikatesse
Die 1.Speiseeis-Maschine wurde im 18.Jhd in den USA erfunden, Eisam Stiel 1923 patentiert – Auch auf der iba 2006 ist Speiseeisherstellung ein großes Thema
Andreas Lanninger Barkeeper des Jahres
Am 16. Oktober wird er in Frankfurt am Main in Anerkennung seiner herausragenden Leistungen vom Schlemmer Atlas zum „Barkeeper des Jahres“ 2007 gekürt
Peter Gordon – Der bekannteste Starkoch aus dem Land der Maori
Frech, innovativ und authentisch: Neuseelands Küche bietet mehr als nur Fish & Chips
Philips Senseo New Generation
Philips bringt drei neue Modelle der Senseo Kaffeemaschinen auf den Markt. Damit wird eine Erfolgsstory fortgeschrieben, die so nicht unbedingt vorhersehbar war
Gastro Vision geht erstmals nach Berlin
Die Gastro Vision lädt in 2007 zum 1. Branchentreff in die Bundeshauptstadt ein
Spaniens Meliá Hotels geben internationalen Relaunch bekannt
Zum 50jährigen Jubiläum verleiht Spaniens führende Hotelkette Sol Meliá seiner internationalen Marke Meliá ein neues Gesicht
Neue Fachmesse: „f&b vienna“
Neue Fachmesse soll im Zwei-Jahres-Rhythmus führender Branchenevent für Zentral-Europa werden – Fokus auf neue EU-Mitgliedsstaaten und CEE-Länder – Themenschwerpunkte: regionale Spezialitäten, Frische-Produkte, Bio-Produkte, Convenience, Getränke – Zielgruppen: Lebensmittel-Groß- und Einzelhandel, Convenience Stores, Lebensmittelproduzenten, Caterer, Restaurants und Beherbergungsbetriebe
Ikarus Nacht 2006 Hangar-7 in Salzburg
Zwölf Weltstars der Küche treffen sich am 18. November 2006 im „Ikarus“ des Hangar-7 in Salzburg, um für Ihre Gäste ein gemeinsames Menü zu kreieren
Deutschland hat Chancen als Genuss-Standort
Erfolgreiche Premiere der DLG-Lebensmitteltage am 20./21. September 2006 in Frankfurt – Qualität und Vielfalt als Langfriststrategien – „Made in Germany“ eine Auszeichnung auch bei Lebensmitteln
DGE vergibt Journalisten-Preise 2006
Hervorragende Beiträge von Food-Journalisten ausgezeichnet