Long Island City Lounge mixt Bio-Cocktails direkt am Tisch
Organic Cocktails, magische Rezepturen und eine filmreife Show beim Mise en Place in der Long Island City Lounge
Europas Spitzenkräfte am Herd
In jedem Monat stellt DER FEINSCHMECKER ein herausragendes Talent als "Koch des Monats" vor, darunter auch viele Frauen und Männer aus ganz Europa, die Aufsehen erregen und Trends setzen – durch den Mut, Traditionen über Bord zu werfen, die Entwicklung neuer Techniken oder den besonderen Umgang mit Produkten
Coffee-Cocktail-Contest
Die Gewinner der Plätze eins bis drei des jeweiligen Wettbewerbes qualifizieren sich für die Teilnahme am Endausscheid auf der Internorga 2009 in Hamburg
Kaffee im Mittelpunkt
Österreich feiert am 01. Oktober zum siebten Mal den "Tag des Kaffees". Das Programm der Wirtschaftszweige rund um Kaffee ist abwechslungsreicher und vielfältiger als je zuvor
Festival mit Meisterköchin und Stilikone JinR aus Peking
JinR, künstlerisches Multitalent und einzige Starköchin Chinas, nimmt gemeinsam mit neun weiteren Spitzenköchen aus drei Kontinenten am 2. „Lust auf Genuss“-Festival in Baden-Württemberg teil
ARD-Buffet
ARD, Freitag, 26.09., 12:15 – 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu – Tintenfischtatar mit weißer Vinaigrette – Dubar-ry
Leaders Club Award 2008
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert: von Brauhaus, Feel-good-Fastfood, Großgastronomie bis zum Wohnzimmer der Gastlichkeit; Award-Verleihung im Stadtgarten Essen
Marken, die unser Leben bestimmen
Die Zeitschrift Business Week hat ihre aktuelle Jahresliste der wertvollsten Marken der Welt veröffentlicht, die auf einer Untersuchung der Firma Interbrand beruht. Demnach ist Coca Cola – wie nicht anders zu erwarten war – auch im Jahr 2008 die Nummer eins
„University of Fish“ öffnet Pforten für Wintersemester 2008/09
Spannende Geschichten und Neuigkeiten aus der Welt der Fische
STARTUP DES MONATS
Viele Köche verderben den Brei, heißt ein altes Sprichwort. Nicht so beim Berliner Startup kochmuetzen.net. Das erste Onlinenetzwerk für Köche bietet die Plattform für den perfekten Wissensaustausch der Künstler am Herd