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Chili, Curry und Co. – Leckere Scharfmacher an kalten Tagen – So, 28.12. um 23:30 Uhr einsplus

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Chili, Curry und Co. – Leckere Scharfmacher an kalten Tagen – So, 28.12. um 23:30 Uhr einsplus
Der Konsum von Fisch steigt – Der Geflügelfleischverbrauch legt deutlich zu – Rückläufig sind hingegen der Verbrauch von Alkohol, Eiern, Fleisch, tierischen Fetten und Margarine – Es steigt jedoch der Zuckerkonsum, auch in Form von Gummibonbons bzw. Gelee-Erzeugnissen sowie alkoholfreien Erfrischungsgetränken
Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse – Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher – Teil 4
MDR, Samstag, 29.11., 16:00 – 16:30 Uhr. Fotoshooting der Gourmet-Klasse – Zu Besuch bei einem Food-Stylisten
HR, Mittwoch, 26.11. um 18:50 Uhr. Die Kartoffel hat ihren Siegeszug durch die Küchen der Welt spätestens mit der Erfindung der Pommes Frites abgeschlossen – Jede siebte Knolle endet in Streifen geschnitten in der Fritteuse
Bei deutschen Verbrauchern steigt nach wie vor das Interesse an japanischen Lebensmitteln, sind sie doch hochwertig und gesund
HR, Mittwoch, 05.11. um 18:50 Uhr. Sie sind klein und unscheinbar, haben es aber in sich – die Chilischoten – Schon längst gehören sie nicht mehr zu den Exoten, sondern haben sich zu einem praktischen Allroundgewürz gemausert
So genannte "Smoothies" erobern seit einiger Zeit die Supermarktregale – Die dickflüssigen, fruchthaltigen Produkte werben damit, eine besonders bequeme Art des Verzehrens von gesundem Obst zu sein
Reine Badeurlaube sind weniger gefragt denn je. Der deutsche Urlauber möchte vor allem eine "schöne Landschaft" in "gastfreundlicher Atmosphäre", will dort aber auch Ausflüge unternehmen, shoppen, die Umgebung erkunden oder spezielle Wellness-Angebote wahrnehmen
Pommery’s Jahrgangs-Champagner im Miniformat – GOLD POP Vintage 2002 – ist mit der Feinheit eines Jahrgangsweines, der Euphorie von Pommery und der Unkompliziertheit eines Mini Champagners 'to go' die erste Wahl, wenn der Anlaß etwas ganz Besonderes verlangt