Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Gipfeltreffen der Gourmets – Auftakt für eine exquisite Feinschmecker-Folge im Grand Hotel Heiligendamm am 9.11.2013 – mit Marcello Fabbri, Jörg Lawerenz, Andre Tienelt, Jens Rittmeyer und Alexander Ramm – 179 Euro pro Person inklusive Apéritif, Dine Around und Wein etc
Der vzbv fand in den Lebensmitteln insgesamt 70 "Zucker" Begriffe und meint, dass nur die wenigsten Verbraucher alle Süßmacher "enttarnen" und somit den tatsächlichen Zuckergehalt in dem Produkt einschätzen können
Jamie Oliver mit Schuhbeck Qualität! Mit fremden Zucker verfälscht: An seinem Balsamico muss Jamie Oliver noch mal arbeiten – „Sehr gute“ Testurteile gab es ausschließlich für Bio-Produkte
Die billigsten Entsafter schneiden im Dauertest schlecht ab: Die vier "Mangelhaften" von Clatronic, Bomann, Severin und Tristar mit Preisen zwischen 36 und 55 Euro sind bereits ziemlich früh mit einem Motorschaden ausgefallen, teilweise sogar nach weniger als acht Betriebsstunden
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) rät für unterwegs zu leichtem Reiseproviant aus Vollkornbrot oder -brötchen mit Käse,
Schinken oder ferttarmer Wurst, Joghurt oder Quark sowie Gemüse und Obst – Cocktailtomaten, Möhren, Radieschen oder Paprikastücke, Weintrauben, Melonenstücke, Johannisbeeren oder Erdbeeren eignen sich besonders gut für die Fahrt
NYC Restaurant Week startet am 22. Juli – geht bis 16. August – dreigängige Mittags-Menüs für 25 US-Dollar und Abend-Menüs für 38 US-Dollar – weitere kulinarische News aus NY – L-Evated Cuisine – Feast ist neu im East Village – Nightingale 9, ein vietnamesisches Hipster-Lokal in Brooklyn
Das Weinanbaugebiet in der Nähe des berühmten Inle-Sees lockt die Gaumen der Weinliebhaber und dient jetzt kleineren Betrieben als Vorbild – Eine fünftägige Tour erschließt dem Besucher den guten Tropfen und die ganze Schönheit der Region.
In dem aufwändig restaurierten und im aktuellen Stil eingerichteten Haus an der Grenze zur Toscana finden bis zu 18 Personen in drei separaten Wohneinheiten Platz
Charity Dinner zu Gunsten der Stiftung Kinderherz – Das Fünf-Gang-Überraschungs-Menü inklusive aller korrespondierenden Getränke ist für 119 Euro pro Person buchbar
Morgen: Weinwunder Deutschland mit Stuart Pigotts Entdeckungsreise ab 8. Juni 2013, wöchentlich samstags 17.30 Uhr im Bayerisches Fernsehen