Hightech-Etiketten visualisieren Kühlkette von Lebensmitteln
Moderne Etiketten mit einem so genannten Time Temperature Indicator (TTI) sollen dafür sorgen, dass Handel und Verbraucher mehr Sicherheit in punkto Frische und Haltbarkeit bekommen
Frische Scholle aus Baumkurren-freien Fängen
Damit unterstützt "Deutsche See" bewusst Fischer, die sich ihrer Verantwortung für die Umwelt stellen und verleiht somit dem Programm "meer Verantwortung", mit dem es sich für eine nachhaltige Bewirtschaftung der Meeresressourcen einsetzt, Nachdruck
Nahrungsergänzungsmittel FAQ
Fragen und Antworten zu Nahrungsergänzungsmitteln – Die zunehmende Verwendung von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und weiteren Substanzen in Nahrungsergänzungsmitteln, die in Form von Kapseln, Tabletten, Pulver oder auch in flüssiger Form als Lebensmittel zur Ergänzung der allgemeinen Ernährung angeboten werden, stellt eine Herausforderung für den Verbraucherschutz dar
Süße und andere Hundekiller
Bonbons, Schoko, Zwiebelgericht taugt für Miez und Bello nicht. Diesen Merkspruch sollten Eltern, die Haustiere halten, ihrem Nachwuchs ans Herz legen – und natürlich auch selbst berücksichtigen
Verband der Fährschifffahrt Empfehlungen für 2008
Meer und mehr – jetzt buchen, später sparen!
Tanja Grandits
Gault&Millau "Köchin des Jahres 2006" übernimmt Restaurant Stucki-Bruderholz (Basel)
Designwettbewerb
Shape & surface 2008 – Nachwuchs – Designwettbewerb von WAECHTERSBACH
Das Fast Food-Duell-Spitzenkoch gegen Lieferservice
Echt schnell, echt lecker: Drei Köche,Frank Rosin, Björn Freitag, Ole Plogstedt, wollen es Fast Food-Freundenbeweisen: Sie sind schneller, günstiger und vor allem besser als jeder Lieferservice!
W wie Wissen
Individuell zugeschnittene Ernährung – Welt in Zahlen – Ernährung – Die Mangellüge – Molekulare Küche – Essen für die Forschung – ARD, Sonntag, 24.02., 17:05 – 17:40 Uhr
Koch erschlägt Mädchen mit Pfanne
Ein 20-jähriger Koch hatte bei seiner Verhaftung angegeben, das Mädchen im Streit mit einer Pfanne auf den Kopf geschlagen zu haben