Sebastian Hadrys
Jens Darsow befragt Sebastian Hadrys, Landhaus Hadrys, Magdeburg
MICHELIN Guide Italy 2012
The result of a rigorous, consensus-based selection and assessment process, the 57th edition of the MICHELIN Guide Italy offers readers an extensive range of starred and unstarred restaurants, with around 100 new establishments to suit every purse and palate
MICHELIN Guide Belgium & Luxembourg 2012
The MICHELIN guide Belgium & Luxembourg 2012 showcases a generation of young chefs,
all recipients of the Bib Gourmand label or a new star – Among them, Gert De Mangeleer stands out with a third star for Hertog Jan, his restaurant in Sint-Michiels near Bruges
Michelin Eating Out in Pubs 2012
This year’s guide recommends more than 530 pubs, spread across all parts of the country and
selected for the quality of their food – Among these pubs are 86 new entries for 2012- this and the announcement in October that The Hand and Flowers in Marlow had become the first pub in the
UK to receive two Michelin stars, means that there are plenty of good-news stories about the
British pub
Sante de Santis
Heute Vorhang auf: Sante de Santis feiert Premiere im Kochtheater der eat&STYLE in Stuttgart – eat&STYLE gastiert vom 18. bis 20. November 2011 in Stuttgart
San Francisco MICHELIN guide 2012
While three-star restaurants The French Laundry and Meadowood retain the highest distinction in
the MICHELIN Guide San Francisco, Bay Area & Wine Country 2012, the newest edition offers three
new two-star restaurants, Benu, Saison and Baumé
Lidl-Kundenkampagne «Genuss mit Stern»: Profiküche gewinnen
Mit dem Start des "Koch on Tour"-Gewinnspiels von Lidl wartet auf die Teilnehmer eine exklusive Küche im Wert von ca. 30.000 Euro – Als "Qualitätsscout" überzeugt sich Sternekoch Kolja Kleeberg regelmäßig von der Frische und Qualität der Lidl-Produkte
Großen Restaurant & Hotel Guide 2012 von Bertelsmann
Das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina wurde als Hotel 2012 in der Schweiz und das ADLER DOLOMITI Spa & Sport Resort in St. Ulrich zum Wellnesshotel des Jahres 2012 in Italien gewählt
Warum wird Milch sauer
Seit 1930 wird Milch pasteurisiert – Durch dieses Erhitzungsverfahren werden die meisten Keime abgetötet und die Milch länger haltbar gemacht
Stefan Marquard
Heiß und punkig: Stefan Marquard lässt es auf der eat&STYLE München im Kochtheater krachen