Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Asia's 50 Best Restaurants wurde bekanntgegeben: Janice Wong (Singapur) ist beste Patissiere, Jaan bekam „One to Watch“ award – Seiji Yamamoto ist die Wahl der Küchenchefs – Weitere Gewinner: Paul Pairet von Mr & Mrs Bund, Best Female Chef: Duangporn Songvisava, Restaurant Bo.lan in Thailand
Die deutschen Restaurants Aqua und Vendôme stehen Seite an Seite auf Rang 22 bzw. 23 – Steirereck Platz 11
Die 4 besten Österreichs: das Ikarus Hangar7 (Salzburg) mit Roland Trettls – das Steirereck Stadtpark (Wien) von Birgit und Heinz Reitbauer – Völlig neu als Österreich-Sieger ist Silvio Nickol mit seinem Restaurant im Wiener Palais Coburg – Thomas Dorfer, der neue Chef de Cuisine des Landhaus Bacher
MICHELIN Guide France 2012 : The selection – alle Sterne – alle neuen Sterne und alle gelöschten Sterne – Alle Sternerestaurants in Frankreich
Die Eigenkreation des jungen Berliner Entremetiers für Irish Beef war so besonders, dass er damit die Jury überzeugte, als Gewinner des ersten Chefs’ Irish Beef Club Awards auf dem Symposium CHEF-SACHE in Köln hervorzugehen: Christoph Pentzlin (21) aus Berlin
Thomas Ruhl – Deutscher Jurychef über die San Pellegrino World's 50 Best Restaurants: "Die Wahl der 50 Best Restaurants ist nicht ganz unumstritten. Kritiker werfen den Jurymitgliedern vor, unmöglich alle als Kandidaten mögliche Restaurants kennen zu können"
Das Britische „Restaurant Magazine“ gibt die Rangliste der „S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2010“ bekannt – Hier das offizielle Communique der Organistoren
Überzeugt von der Authentizität des Grand Hotel Binz zeichneten der Gründer des World Hotel Award, Patrick Rosenthal und sein Juryteam das Luxus Resort in Binz mit dem Sonderpreis des World Hotel Award 2009 aus
Zeitschrift „Restaurant“ gibt Rangliste der S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants“ 2009 bekannt – Ferran Adria weiter Nummer eins, Heston Blumenthal Platz 2 – Vendome (Joachim Wissler) Platz 25, Hanns Haas auf Platz 44 und Harald Wohlfahrt 12 Plätze besser auf Platz 23
Nun ist es amtlich – Die Top UK Restaurant Awards haben zusammen mit dem Restaurant Magazine das "maze" im London Marriott Hotel Grosvenor Square als bestes Restaurant in Großbritannien ausgezeichnet