Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse – Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher – Teil 1
Die tv.gusto-Profiköche zaubern himmlische gefüllte Schokoladen-Topfenknödel – eine süße Überraschung in knuspriger Ummantelung
Am 27. November wird Deutschlands wichtigster Medienpreis zum 60. Mal verliehen – Doch was wäre BAMBI ohne eine perfekte kulinarische Begleitung? Das Kamerateam der Food- und Genießer-Community BonGusto.de hatte als erstes Gelegenheit, den großen Köchen und Winzern über die Schulter zu schauen
Worauf achten beim Topfkauf?
Kabel1, Donnerstag, 30.10., 16:45 – 17:45 Uhr. Armen-Essen im Gourmet-Restaurant – Thorsten Ludwig ist Küchenchef des Restaurants 'Papageno' in Augsburg – Labskaus, Pichelsteiner und Leipziger Allerlei will er im Nobelrestaurant anbieten
Kabel1, Montag, 27.10., 16:45 – 17:45 Uhr.
Eine Küche so groß wie ein Fußballfeld – In der Kantine der Salzburger Landeskliniken laufen pro Tag 7.500 Essen vom Band
3sat, Donnerstag, 23.10., 22:00 – 22:25 Uhr. Einer der exzentrischsten und populärsten Köche Großbritanniens, Stefan Gates, reist in Länder mit ungewöhnlichen Essgewohnheiten und zeichnet ein manchmal ironisches Bild des jeweiligen sozialen und politischen Umfelds
Das Sonderheft zum Thema Essen, Trinken und Shopping erscheint erstmals auch in Hannover und Dresden
Kabel1, Montag, 20.10., 16:45 – 17:45 Uhr. Geschäftsführer Rolf Küstner (43) von der Autobahngaststätte 'Thiersheim' erwartet einen besonders großen Andrang
In Deutschland geschieht derzeit ein neues Küchenwunder. Seit einigen Monaten haben "wir" neun Drei-Sterne-Köche. Damit ist Deutschland die Nummer zwei der Weltrangliste, nur von Frankreich geschlagen – n-tv.de startet eine Serie über die deutschen Drei-Sterne-Köche