Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im nördlichsten aller deutschen Bundesländer begleitet das französische Champagnerhaus Lanson erneut das zum 23. Mal stattfindende Schleswig-Holstein Gourmet Festival, das vom 6.9.2009 bis zum 1.3.2010 Feinschmecker aus ganz Deutschland anzieht
Florian Neumann, Demichef de Partie im Grand Restaurant "M" des Maritim Hotel Berlin, nimmt an der 40. WorldSkills Berufsweltmeisterschaft vom 01.-07. September 2009 in Calgary, Kanada teil
Kabel1, Montag, 29.06., 17:00 – 18:30 Uhr. 'Abenteuer Leben – täglich Wissen'-Pommestester Markus Ex und Olli Kammerer nehmen die Fritteusen der Hauptstadt einmal genauer unter die Lupe und erzählen, wo die besten Pommes zubereitet werden
Seit dem 20. Mai 2009 schwingt Oliver Barda als neuer Küchenchef im 5-Sterne Märchenschloss am Vierwaldstättersee den Kochlöffel – In dieser Funktion leitet Oliver Barda das 32-köpfige Küchenteam und ist für das Gourmetrestaurant Quatre Cantons (16 Gault Millau Punkte) verantwortlich
Fast zwei Jahrzehnte kocht Lutz Niemann jetzt in der "Orangerie" und zeigt noch keinerlei Ermüdungserscheinungen: Er hat seine französische Haute Cuisine stets nach dem kulinarischen Zeitgeist weiterentwickelt, ohne dabei die allzu modischen Sperenzien mitzumachen
Von Nord bis Süd, von Ost bis West – alle deutschen Maritim Hotels laden am 26. April 2009 zum Tag der offenen Tür ein – Bereits ab dem 17. April können die kulinarischen Renner der letzten 40 Jahre probiert werden
40 Jahre Maritim – eine kulinarische Zeitreise – Vom Amuse-Bouche bis zum Dessert servieren die Restaurants in allen Hotels die besten und beliebtesten Speisen aus den letzten vier Dekaden
Zu Beginn der ProWein präsentiert das Maritim Hotel am Düsseldorfer Flughafen ein kulinarisches Highlight – Am 29. März 2009 ab 19.00 Uhr kochen internationale Köche in den Showküchen des Hotels raffinierte Kreationen und laden bei einem "Gourmet Walk" zum Probieren ein
Die Silvesterparty am Brandenburger Tor ist mit jährlich rund einer Million Besucher schon weltweit legendär, aber auch abseits der Hauptstadt tanzt der Bär zum Jahreswechsel nicht allein – Tipps für Silvester 2008
Alle Michelin Sterne 2009 – nach Orten sortiert