Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Restaurant „Ikarus“ im Hangar-7 ist nicht einfach ein weiterer Gourmet-Tempel auf der Jagd nach Sternen. Patron Eckart Witzigmann, Gastronomieleiter Manuel Lechner und Executive Chef Roland Trettl setzen das wohl kosmopolitischste Konzept um, dem je ein Restaurant folgte: Jeden Monat präsentiert ein anderer international renommierter Gastkoch im Angesicht einer historischen Flugzeugflotte seine Interpretation großer Kochkunst
Durch die Übernahme von Perkal & Partner wird thomax zum Marktführer im Rhein-Main-Gebiet – Übernahme ist wichtiger Baustein auf dem Weg zum führenden nationalen Anbieter für Weine, Spirituosen und Trendprodukte
Am 29. und 30. Juli feiert die „Route du Champagne en Fête“ ihr 10-jähriges Bestehen
Maritim Seehotel Timmendorfer Strand. Neugestaltete Orangerie: Pilgerstätte für Gourmets
Im Reich des kulinarischen Wilden Westens ist nun eine Widerstandskämpferin aufgestanden: die zur besten Köchin Amerikas ausgerufene Alice Waters. Phoenix, Sonntag, 30.04., 22:15 – 23:15 Uhr
Die Stadt, der Fluss, der Aufbruch – Das Reise-Magazin GEO Special feiert seinen 25.Geburtstag mit einer leuchtenden Ausgabe über Hamburg – zwölf perfekte Tage mit Tim Mälzer, Marcus Wiebusch, Stefan
Gwildis, Sandra Völker uva.
Bäckereitechnologen des ttz Bremerhaven optimieren Abläufe und Techniken des Backens
Restaurant „Die Ente vom Lehel“ nach 30 Jahren im neuen Gefieder!
Wochenendtrips an den Bosporus mit geführten Touren durch Clubs, Bars und Restaurants – Trendmetropole Istanbul in vier Tagen entdecken
Bayerns führende Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV präsentiert Innovationen, Trends und zukunftsorientierte Gastrokonzepte – HOGA-Wettbewerb „Freiluftgastronomie der Zukunft“