Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Am vergangenen Wochenende lud die erste Kulinarik-Messe im Rahmen von "eat & meet" zum Verkosten, Ausprobieren und Plaudern ein – Trotz des traumhaften Wetters genusswandelten zahlreiche BesucherInnen von Salzburg und Umgebung durch die kavernen 1595
Jens Darsow befragt Cedric d'Ambrosio, VELASSARU MALDIVES
Von HAI-Society, Gabelbissen und Sinn Ess Reisen
Nach Lust und Laune gustieren, verkosten und genießen! Als neues Highlight gibt es in diesem Jahr beim Kulinarik-Festival "eat & meet" in der Salzburger Altstadt eine Kulinarik-Messe am 17. und 18. März in den kavernen 1595
7 Hauben an einer Tafel – Starkoch-Aufgebot bei "eat & meet"
Dechant Fischladen & Restaurant aus Starnberg gewinnt Seafood Star
Frühlings Erwachen mit frischen Aromen – Ihr persönlicher Chefkoch Thierry Roussey präsentiert feine Frühlingsmenüs
Die asiatische Hotelgruppe verzichtet in allen 72 Hotels und Resorts auf Haifischflossenprodukte und andere bedrohte Arten auf dem Teller
Ein kulinarischer Hochgenuss – das Menü des SemperOpernballs 2012 – Sternekoch Stefan Hermann kreiert das Menü für den Ballabend – Hummer und Ochsenschwanzpastete sind die Highlights des Menüs
Australiens Lieblingsfisch soll auch den Deutschen schmecken – Der Barramundi gilt als der beliebteste Speisefisch des Kontinents, denn sein nach dem Kochen weißes Fleisch ist Kennern zufolge fest und doch saftig, sein Aroma süßlich und butterig