Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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The Peninsula Hotels servieren "Snacks & The City” – Street Food, das sind Snacks und Imbisse, die überall auf der Welt in den Straßen verkauft werden, auf Plätzen, Märkten und in mobilen Minirestaurants. Ob Hot Dogs in New York, Soba-Nudeln in Tokio oder Trüffel-Popcorn in Beverly Hills – die Schmankerln aus den Garküchen der Welt erobern selbst verwöhnte Gaumen
Die vier Restaurants des neuen The Leela Palace New Delhi sorgen für Furore im Botschaftsviertel der indischen Hauptstadt – Mit der Eröffnung des japanischen Restaurants MEGU ist Leelas kulinarisches Quartett nun komplett
Jens Darsow befragt Pongthon Surat, Two Buddhas, Berlin
Neuer Küchenchef von Schloss Ribbeck – der Gault Millau schreibt über ihn: „Wir haben zwar noch nie von ihm gehört, sind aber tief beeindruckt, wenn er sich zu den besten Köchen Brandenburgs zählt…“
Im sogenannten "Tenge-Haus", in Osnabrück befindet sich das jüngste mit drei Michelinsternen ausgezeichnete Restaurant Deutschlands – sieben Fragen an Thomas Bühner
Ein neuer Flyer weist den Weg zu den 14 echten Biergärten im Starnberger Fünf-Seen-Land, in denen Gäste ihre eigene Brotzeit auspacken und mit Freunden das Leben genießen
Die Liste der Bib Gourmands Restaurants
Jens Darsow befragt Christopher Wilbrand, Hotel-Restaurant Zur Post, Odenthal
Im Bett liegend den Sonnenuntergang über der Stadt genießen? Was wie ein Traum klingt, wird in den Wolkenkratzer-Hotels Wirklichkeit
Jens Darsow befragt Bernd Schützelhofer, Gourmet Restaurant Kronenstübli