Gerd Kastenmeier
Mit seiner Trilogie vom Hummer und insbesondere seiner "Hummer-Bratwurst" ist Gerd Kastenmeier Europa-Champion im Hummer-Contest des US-amerikanischen Hummer-produzenten "Shucks Maine Lobster" geworden
Mario Kotaska, Martin Baudrexel und Ralf Zacherl
Die Küchenchefs – Restaurant und Bar Einstein, Augsburg – VOX, Sonntag, heute, 19:15 – 20:15 Uhr (VPS )
Die Küchenchefs
Der Familienbetrieb Hotel Burg Waldau in Grasellenbach-Wahlen steht kurz vor dem finanziellen Ruin – VOX, Dienstag, heute, 23:15 – 00:10 Uhr (VPS )
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
U-Boot in Wörth – Ein schwerer Fall für die Kochprofis Frank Oehler und Andi Schweiger – RTL2, Donnerstag, 29.12., 20:15 – 21:15 Uhr (VPS )
Interview mit Ralf Flinkenflügel
Ralf Flinkenflügel, Chefredakteur Der Guide Michelin, deutschen und der schweizerischen Ausgabe, über den Testeralltag, internationale Standards und die Situation der deutschen Spitzenküche
Die Küchenchefs
Carolinensiel in Ostfriesland. Mitten in dem beschaulichen Ferienörtchen, direkt an der Nordsee liegt das Restaurant 'Leckerbeck' – Auf Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Martin Baudrexel ist dieser Fall eine extreme Herausforderung – VOX, Dienstag, heute, 23:10 – 00:10 Uhr
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Die Kochprofis Andi Schweiger, Mike Süsser und Frank Oehler reisen nach Niedersachsen und schreiten ein – RTL2, Donnerstag, heute, 20:15 – 21:10 Uhr
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Claudia und Peter sind mit den Nerven am Ende. Sie wollen sich das Chaos in der Küche nicht mehr länger gefallen lassen – Deshalb bitten sie 'Die Kochprofis' Stefan Marquard, Martin Baudrexel und Mario Kotaska um Hilfe – RTL2, Dienstag, heute,09:00 – 10:00 Uhr
Die Küchenchefs
Restaurant 'Akademie Schmöckwitz' in Berlin – Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Martin Baudrexel sowie Teamplayer und Perfektionist Mario Kotaska, Zeit, um die krisengeschüttelten Restaurants vor dem Aus zu retten – VOX, Dienstag, heute, 23:20 – 00:20 Uhr
Effilee #8: Ran an den Herd!
Täglich zeigen uns im Fernsehen ganze Heerscharen von Köchen, wie man Messer handhabt, Zutaten verarbeitet und leckere Gerichte kocht – Trotzdem verbessern die zahllosen Fernsehkochshows nicht per se das Koch- und Essverhalten der Zuschaue