Gerd Kastenmeier
Mit seiner Trilogie vom Hummer und insbesondere seiner "Hummer-Bratwurst" ist Gerd Kastenmeier Europa-Champion im Hummer-Contest des US-amerikanischen Hummer-produzenten "Shucks Maine Lobster" geworden
Nathan Outlaw
Jens Darsow befragt Nathan Outlaw, Restaurant Nathan Outlaw, UK
Dario Cecchini
Bistecca alla Fiorentina vom berühmtesten Metzger Italiens
„Feigenwochen“ in ausgewählten Restaurants
Restaurants, die aus den Feigen schmackhafte Gerichte bereiten, sind einfach zu finden: Unter der Adresse pfalz.de. stehen
Schweden etabliert sich zunehmend als kulinarische Nation in Europa
Einer der zahlreichen Repräsentanten hierfür ist das Restaurant Bastard in Malmö, in dem Chefkoch Andreas Dahlberg täglich wechselnde Menüs kreiert, und in dem kleinen Dorf Tranås in der Region Österlen ist der junge Newcomer Daniel Berlin für kulinarische Bestleistungen zuständig
13 Spitzenköche zu Gast bei Jens Rittmeyer
Vom 4. bis zum 7. November 2012 hat Rittmeyer 13 Spitzenköche zum zweiten Festival der Sterne auf Sylt eingeladen
Kulturelle Fettnäpfchen im Ausland
Weiße Tennissocken in Trekking-Sandalen, Brustbeutel, Bauchtaschen, um den Hals baumelnde Kameras und ein stetig wandernder Blick auf der Suche nach Orientierung und Sehenswertem
Florida Urlaubs-Tipps für die schönste Zeit des Jahres
Besondere Events, interessante Angebote und spannende Attraktionen werden Urlaubern auch 2012 in einem der beliebtesten Übersee-Reiseziele angeboten – Anbei eine kleine Auswahl für einen großartigen Sommerurlaub in Florida
Sprachkurs, Koch-Workshop, Yoga
Kochworkshop auf Kreta: In der Küche der Drei-Sterne-Anlage Sunshine Appartements & Studios auf Kreta zeigen die deutschsprachigen Gastgeber, was die kretische Küche an Gesundem und Leckerem bereit hält
Südliche Weinstrasse
Jetzt wächst und gedeiht alles im Garten Eden Deutschlands – Mit über 1.800 Sonnenstunden im Jahr wachsen und gedeihen an der Südlichen Weinstrasse neben Südfrüchten wie Trauben, Zitronen, Feigen, Kiwis, Melonen und Pfirsiche auch Mandeln, Rosen und erstklassiger Tabak