Landliebe-Milch

Landliebe-Milch – höherer Ladenpreis kommt nicht beim Bauern an – Etikettenschwindel auf Kosten von Verbrauchern und Milchbauern

Trends im Food-Design

Probiotische Joghurts und ACE-Drinks waren der Anfang. Nach Wellness und Bio ist der Markt offen für Innovationen: Wurst mit L-Carnitin für einen besseren Fettstoffwechsel, Anti-Aging-Bier für mehr Vitaitätl und Fruchtdrops gegen Akne – Doch was taugen die neuen Designerlebensmittel wirklich?

Lebensmittelängste

Ängste deutscher Konsumenten bei Lebensmitteln sind unbegründet – Risikowahrnehmung ist neben Agroenergie zentrales Thema auf Mitgliederversammlung des Verbandes Deutscher Mühlen

Christian Escribà

Der Starkonditor liebt rauschende Feste ebenso wie die einfachen Freuden des Lebens – arte, Mittwoch, 30.04., 13:30 – 14:00 Uhr (VPS 13:30), Chic

Anis-Milch

Anis-Milch gegen Husten – Eine schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Hustentees

Armin Roßmeier

Einfach lecker: Spaghetti mit Spargel und Kaiserschoten – Kochen mit Armin Roßmeier – ZDF, Montag, 14.04., 09:05 – 10:30 Uhr: Volle Kanne – Service täglich

Hoteltspione im Münsterland unterwegs

Der Schreck eines jeden Gastronomen, ein Gast der heimlich zum Staubtest seinen Finger über Bett- und Bilderrahmen gleiten lässt, der im Gästebad akribisch nach Flecken und Haaren sucht und so seine Checklisten abarbeitet und die Freundlichkeit und Diskretion der ahnungslosen Gastgeber mit kleinen Fallstricken auf die Probe stell